Блины «лайт» к Масленице: 5 лучших рецептов

Подборка рецептов диетических блинов, поможет вам не набрать лишних килограммов во время Масленичной недели.
Блины «лайт» к Масленице: 5 лучших рецептов

Впереди Масленица – время встречать весну и радовать себя и окружающих ароматными блинами. И все бы ничего, только подобное гастрономическое удовольствие чревато лишними килограммами. А их, согласитесь, так не хочется набирать, особенно перед весной. Что же делать, неужели придется отказаться от любимых блинчиков? Нет, отказываться не обязательно, но вот сделать блины менее калорийными и более полезными, пожалуй, стоит.

Читай также: Полезные начинки для блинов: 2 лучших рецепта

Подборка рецептов диетических блинов, поможет вам не набрать лишний вес во время Масленичной недели. Мы приводим рецепты тонких блинов. Помните также, что и начинка к ним должна быть некалорийной: грибы, нежирное мясо, фрукты, ягоды и т. д.

Тонкие ржаные блины

Ингредиенты:

  • мука ржаная – 70 г
  • мука цельнозерновая – 50 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 1 ч. л.
  • соль – 1/2 ч. л.
  • молоко – 200 мл
  • вода газированная – 200 мл
  • масло растительное (в тесто) – 1 ст. л.

Способ приготовления

Яйца слегка взбейте с молоком, добавьте соль, сахар и смесь двух сортов муки. Размешайте до однородности.
Влейте минералку, масло, хорошенько перемешайте. Тесто должно быть жидкое. Если тесо густовато, можно добавить еще минералки. На смазанную сковороду наливайте тесто тонким слоем. Обжарьте до готовности с обеих сторон.

Легкие блины на молоке с сахарозаменителем

Ингредиенты:

  • молоко 0–1% – 1–1,5 стакана
  • мука – 1/2 стакана
  • сахарозаменитель по вкусу
  • щепотка соли

Способ приготовления

В горячем молоке растворите сахарозаменитель. Когда молоко остынет, добавьте муку и щепотку соли, перемешайте. Выпекайте на смазанной растительным маслом сковороде, подрумянивая с обеих сторон.

Читай также: Масляна-2018: 3 найкращих рецепта налисників

Блины на овсяной каше

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • молоко – 2 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • разрыхлитель по желанию

Способ приготовления:

Размочите овсяные хлопья в горячем молоке и остудите. Измельчите полученную массу в блендере или хорошо перемешайте ложкой.
Добавьте яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Смешайте все миксером. Если тесто получилось слишком жидкое, можно добавить несколько ложек муки. Влейте растительное масло, перемешайте. Выпекайте на сковороде тонкие блинчики.

Читай также: Как украсить блины на Масленицу: 10 вкусных идей

Ажурные блины на минеральной воде

Ингредиенты:

  • мука – 210 г
  • молоко – 300 мл
  • вода минеральная газированная – 300 мл
  • яйцо – 3 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • сахар – 3 ст. л.
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Смешайте молоко со сливочным маслом и разогрейте либо на плите, либо в микроволновой печи, так чтобы масло полностью растаяло

Затем добавьте минеральную воду, муку, яйца, сахар, соль и смешайте до однородного состояния без комочков. Дайте тесту постоять минут 20. Выпекайте блины на сковороде, поджаривая с двух сторон.

Тонкие блины из цельнозерновой муки

Ингредиенты:

  • крахмал кукурузный – 15 г
  • яйца – 3 шт.
  • соль – 1 ч. л.
  • масло сливочное – 20 г
  • мука цельнозерновая – 100 г
  • сахар – 40 г
  • молоко – 500 мл

Способ приготовления:

В миске смешайте муку и крахмал, добавьте яйца, сахар и соль. Влейте молоко (можно заменить водой), растопленное масло и интенсивно размешайте тесто миксером или венчиком до полного исчезновения комков. Дайте тесту постоять 10–15 минут.
Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном и слегка смажьте ее маслом для первого блина. Налейте немного теста на сковороду и, покачивая ее, равномерно распределите тесто. Перед тем как наливать тесто на сковороду, перемешивайте его, чтобы крахмал не оседал вниз.
Лопаточкой проведите по краю сковороды, приподнимая блин, и переверните на другую сторону. 

Читай также: Закусочный блинный торт с грибами и сыром

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK