Медовые пряники ко Дню святого Николая

Чем порадовать детей и близких в День святого Николая? Конечно же медовыми пряниками! Записывайте рецепт!
Медовые пряники ко Дню святого Николая
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 15 минут 5-6

Ингредиенты

  • Мед - 400 г
  • Сахарная пудра - 250 г
  • Мука - 800-900 г
  • Вода - 200 мл
  • Яйцо - 2 шт.
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сода - 10 г
  • Пряности (анис, корица, гвоздика) - по 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Отварите воду с сахаром до образования сиропа. 
  2. Мед, яйца, желток, пряности, пищевую соду и 5 ст. л. муки смешайте и взбейте веничком.
  3. Поочередно добавьте остальную муку и теплый сироп. 
  4. Раскатайте тесто на доске, посыпанной мукой.
  5. Продолжайте месить тесто, добавьте муку до получения крутого теста. 
  6. Оставьте тесто на холоде 12 часов. 
  7. Раскатайте пласт толщиной 4 - 5 мм и при помощи металлических выемок вырежьте геометрические фигурки, которые выпекайте в духовке на противне, слегка смазанном жиром, на сильном огне около 15 минут. 
  8. Когда пряники станут золотистыми, раскладывайте их на доске, дайте полностью остыть, и  украсьте глазурью из взбитой на яичном белке сахарной пудры.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите. Приятного аппетита!

Читай также: Самый модный торт года: изумрудный бархат

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Торт «Шоколадное чудо»
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек, которое можно приготовить дома самостоятельно и порадовать не только себя, но и своих близких.
Клубничный Наполеон из слоеного теста
Простой и вкусный торт вы приготовите из слоеного, бездрожжевого теста, а добавив туда клубники - получите отменный наполеон!
Как приготовить Киш: рецепт теста и варианты начинок
Киш — популярный открытый пирог во французской и немецкой кухне с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра. Начинки бывают овощные, фруктовые, рыбные или из смеси зелени, мясные или грибные.
Пирог с лососем и шпинатом
Вкусный и сытный пирог со шпинатом и рыбой - станет отличной закуской!
Оладьи из сладкого перца и феты
Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано - придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.
Все материалы раздела
Просто и вкусно: салат с тунцом и крекерами
Просто и вкусно: салат с тунцом и крекерами
Вкусная закуска-салат из тунца готовится быстро. Такое блюдо можно подавать как салат, а можно как закуску с крекерами. Уверены, вам понравится!
Готовим тесто для вареников
Готовим тесто для вареников
Приготовить вкусные вареники очень просто, если знать хороший рецепт теста. Сохраняйте и готовьте с удовольствием вареники с вашей любимой начинкой.
Грибной крем-суп с гренками
Грибной крем-суп с гренками
Нежный суп из шампиньонов и сливок не оставит Вас равнодушными. Его кремовая текстура придется по вкусу даже требовательным гурманам.
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить внимание на эти замечательные «ленивые» вареники.
ТОП-10 идей летней террасы на даче
ТОП-10 идей летней террасы на даче
Терраса станет эффектным украшением практически любого дома. Оформление террасы занятие не простое и очень интересное. Мы собрали для вас лучшие идеи оформления, уверены, вы найдете то, что вам понравится!
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Невероятно вкусные куриные крылышки готовятся на сковороде. Мед придает мясу приятный сладковатый вкус, а соус добавляет пикантности, делает крылышки темными и такими аппетитными.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK