Оригинальный томатный суп-пюре с пельменями не только украсит ваш повседневный стол, но и вызовет восторг и восхищение от такого необычного сочетания.
Блюдо дня: Американский тыквенный пирог
Такое традиционное блюдо готовят на День благодарения в США поздней осенью. Но побаловать своих родных можно уже сейчас замечательным, ароматным пирогом, ведь урожай тыквы в этом году удался!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40-45 минут | 1 час | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Мука - 3/4 ст.
- Масло сливочное (размягченное) - 1/2 ст.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Тыква - 900 г
- Сахар коричневый - 6 ст. л.
- Сироп кукурузный - 4 ст. л.
- Сливки - 1 ст.
- Пряности - по вкусу
Способ приготовления
- Муку просейте, добавьте солью, масло и разотрите смесь в крошку.
- Добавьте один яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто.
- Заверните его в целлофан и охладите в течении 30 минут.
- Приготовьте начинку, нарезав кубиками мякоть тыквы.
- Залейте водой и варите до размягчения.
- Мякоть перетрите в пюре, откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
- Тесто раскатайте в пласт, выстелите его в разъемную форму.
- Сделайте вилкой проколы в тесте.
- Накройте пергаментом и охладите в течении 15 минут.
- Выпекайте основу пирога 10 минут в предварительно разогретой духовке до 200°С.
- Затем уберите пергамент, уменьшите температуру до 190°С, выпекайте еще 5 минут.
- Тыквенное пюре смешайте со взбитыми яйцами, сахаром, сиропом, сливками, пряностями и солью.
- Выложите смесь на основу пирога и выпекайте еще 40 минут.
Как подавать
Подавайте украсив листиками мяты и нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Читай также: Тыква, запеченная с чечевицей, шпинатом и сыром - ужин гурмана
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Саме тому ми пропонуємо вам зробити цю Масляну особливою та спробувати приготувати справжні дріжджові млинці. Але спочатку треба обрати правильні дріжджі.
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Попробуйте новый рецепт приготовления блинов из гречневой муки. Это прекрасный способ отлично отметить Масленицу.
Бананово-шоколадный пирог с орехами пекан и карамелью на 8 марта - это празднично и очень вкусно.
Традиционное славянское блюдо, которое никогда не надоедает.
Первые блюда
Оригинальный томатный суп-пюре с пельменями не только украсит ваш повседневный стол, но и вызовет восторг и восхищение от такого необычного сочетания.
Первые блюда
Запеченные помидоры имеют особый вкус и аромат, что можно почувствовать на примере данного супа.
Салаты и закуски
Необычное сочетание обычных продуктов и новый рецепт закусочного салата для семейного ужина на вашем столе. Обязательно попробуйте приготовить этот салат из отварной говядины, картофеля, свеклы, моркови и яблок.
Интересные Факты
В Японії презентують твердий майонез. Придумали такий продукт в компанії Bourbon. Там заявляють, що людям таким чином буде зручніше готувати бутерброди, адже продукт нарізаний скибочками.
Выпечка
Саме тому ми пропонуємо вам зробити цю Масляну особливою та спробувати приготувати справжні дріжджові млинці. Але спочатку треба обрати правильні дріжджі.
Вторые блюда
Основу этого завтрака составляет мясной пончик. Количество фарша по данному рецепту вам хватит на 10 лепешек, 20 колбасок или 12 пончиков.
Салаты и закуски
Вкусный и полезный завтрак вы легко приготовите из банана, орехов, карамели и простых хлебцов.
Специи и приправы
Чем разнообразнее состав салата, тем он вкуснее и полезнее. Давайте же узнаем, как удачно сочетать травы.