Бискотти с цукатами и миндалем

Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды". Хрустящее миндальное печенье, как правило, подают к десертному вину или окунают в кофе.
Бискотти с цукатами и миндалем
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 45 минут 8

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Миндаль - 150 г

Способ приготовления

1. Муку, сахар, разрыхлитель смешать в большой миске. Отдельно взбить 3 яйца + 1 желток с одной столовой ложкой воды и ванильным сахаром.

2. Крупно порубить миндаль и цукаты.

3. К муке добавить взбитые яйца и замесить тесто. Затем добавить орехи и цукаты. Тесто должно получиться плотным и липким. Разделить его на 3 равные части, сделать колбаски и примять на противне, чтобы получились продолговатые коржики толщиной 1,5-2 см.

4. Взбить вилкой белок и с помощью кисти смазать «батоны».

5. Отправить в духовку при 180 градусах на 35 минут.

6. Вынуть будущие бискотти, дать им немного остыть и нарезать наискосок на кусочки толщиной 1,5 см.

7. Выложить бискотти на противень и выпекать еще 10 минут.

Подавать с десертными винами, чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Читай также: 5 минут и готов: ореховый торт в микроволновке (без муки)

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK