Бискотти с цукатами и миндалем

Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды". Хрустящее миндальное печенье, как правило, подают к десертному вину или окунают в кофе.
Бискотти с цукатами и миндалем
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 45 минут 8

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Миндаль - 150 г

Способ приготовления

1. Муку, сахар, разрыхлитель смешать в большой миске. Отдельно взбить 3 яйца + 1 желток с одной столовой ложкой воды и ванильным сахаром.

2. Крупно порубить миндаль и цукаты.

3. К муке добавить взбитые яйца и замесить тесто. Затем добавить орехи и цукаты. Тесто должно получиться плотным и липким. Разделить его на 3 равные части, сделать колбаски и примять на противне, чтобы получились продолговатые коржики толщиной 1,5-2 см.

4. Взбить вилкой белок и с помощью кисти смазать «батоны».

5. Отправить в духовку при 180 градусах на 35 минут.

6. Вынуть будущие бискотти, дать им немного остыть и нарезать наискосок на кусочки толщиной 1,5 см.

7. Выложить бискотти на противень и выпекать еще 10 минут.

Подавать с десертными винами, чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Читай также: 5 минут и готов: ореховый торт в микроволновке (без муки)

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Домашнее печенье на Хэллоуин
Уже думаете, чем украсить праздничный стол? А у нас есть отличная идея!
Грушевые маффины
Грушевые маффины выпечка, которую с легкостью можно приготовить за короткий промежуток времени. Грушевые маффины могут быть отличным поводом приятно провести время за чаепитием!
Арахисовый хлебец
В Африке очень популярны злаки, корнеплоды, бобовые. Кстати, к последним относится и арахис, который в быту относят к орехам. Попробуйте испечь с ним сладкий хлебец к чаю.
Пирог в горшочке с курицей и грибами
Прежде, чем запекать блюдо в горшочке, курицу с грибами предварительно нужно обжарить в мучном соусе и вине.
Капкейки «Ведьмочки» на Хеллоуин
Воздушные и очень вкусные, эти кексы также порадуют простотой приготовления и довольно бюджетным набором продуктов.
Все материалы раздела
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
По-настоящему вкусное блюдо! Овощи с мясным фаршем получаются очень вкусные и нежные. А с соусом - просто замечательно!
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
О, какао! Это же идеальный напиток и для утра - чтоб проснуться, и для непогоды - чтоб согреться, и для радостных дней - чтоб прогнать плохое настроение!
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Этот суп настоящее топливо для марсиан! На Марсе все только его и едят! С этим рецептом секретного супа ваш ребенок сможет тоже подзарядиться блюдом, который придает суперскорость и супергениальность!
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. С этими грибами можно приготовить множество вкусных блюд. Каких именно - с радостью вам подскажем!
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Мы искали, искали в этом супе калории, но практически их и не нашли. Такой легкий, диетический супчик, подойдет для тех, кто на диете или придерживается принципов раздельного питания.
Что подают во всех барах Британии?
Что подают во всех барах Британии?
Вкусное ассорти из зажаренных во фритюре морских деликатесов и картофеля, легко можно приготовить дома и взять с собой на футбольный матч или в кинотеатр, чтобы угостить этим лакомством своих друзей.
Судак с грибами
Судак с грибами
Незатейливый рецепт приготовления рыбы, который понравится всем всегда актуален. Сохраняйте себе этот рецепт приготовления судака с грибами к ужину для всей семьи.
Домашнее печенье на Хэллоуин
Домашнее печенье на Хэллоуин
Уже думаете, чем украсить праздничный стол? А у нас есть отличная идея!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK