Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
45-55 минут |
4-5 порций |
- Цедра лимона - 2 шт.
- Цедра апельсина - 2 шт.
- Масло сливочное -
- Полента - 100 гр.
- Мука - 200 гр.
- Хлебные крошки черствые - 100 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Молоко - 500 мл.
- Яйцо - 3 шт.
- Мед - 100 гр.
- Масло оливковое - 55 мл.
- Инжир сушеный - 100 гр.
- Изюм - 100 гр.
- Яблоко - 500 гр.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Разогрейте духовку до 180оС.
- Форму для выпечки со съемным дном смажьте маслом.
- Смешайте поленту с просеянной мукой, хлебными крошками и сахаром.
- В другом сосуде – молоко, взбитые яйца, мед и оливковое масло.
- Жидкую массу вылейте в смесь из сухих ингредиентов.
- Яблоки очистите и порежьте кубиками, инжир измельчите.
- Добавьте в тесто фрукты, корицу, цедру лимона и апельсина, посолите.
- Вылейте массу в форму и выпекайте 50 мин.
- Если верх будет пригорать, накройте фольгой.
Как и с чем подавать
Посыпьте пирог сахаром и подавайте с крем-фрешем
Приятного аппетита!
Читай также: Черничный пирог со штрузельной крошкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.