Пицца Пепперони

Пицца Пепперони

Ингредиенты

Мука - 500 гр.
Соль - 1/2 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 гр.
Вода теплая - 350 мл.
Сахар - 1/2 ст.л.
Масло оливковое -
Чеснок - 1 зубчик
Базилик - 1 пучок
Помидор консервированный - 400 гр.
Лук красный - 1 шт.
Перец пепперони - 40 гр.
Моцарелла - 1 шарик
Кресс-салат - 120 гр.
Уксус бальзамический -

Способ приготовления

Тесто лучше приготовить заранее. Для этого в большой сосуд насыпьте муку и соль, в центре сделайте отверстие из муки.

Дрожжи и сахар растопите в теплой воде. Перемешайте, чтобы дрожжи начали пениться. Затем вылейте их в отверстие, сделанное из муки. Руками замесите тесто, добавляя воду по мере необходимости. Тесто положите в сосуд с небольшим количеством масла, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтоб оно поднялось.

Тем временем, приготовьте томатный соус: тонко нарежьте чеснок и обжарьте его с веточками базилика; когда чеснок подзолотиться, добавьте к нему томаты и тушите на среднем огне 4-5 мин., чтобы соус загустел. Дайте остыть и взбейте в блендере.

Разогрейте духовку до максимальной температуры. Тесто разделите пополам и раскатайте два круга по 30-40 см. Тесто выложите на 2 противня с маслом, смажьте толстым слоем томатного соуса. Сверху выложите лук и пепперони, посыпьте моцареллой. Сбрызните оливковым маслом и выпекайте 10-15 мин. до готовности. Готовую пиццу украсьте листиками базилика, кресс-салатом с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, заправьте по вкусу и подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте пиццу горячей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пирожное «Золотые шарики»
Нежное тесто этих пирожных приведет всех ваших гостей в бурный восторг!
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Фисташковый кекс на йогурте
Очень вкусный фисташковый кекс, особенно в чуть теплом виде с холодным молоком.
Маффины из консервированных ананасов и кокосовой стружки
Невероятно нежная выпечка с начинкой из консервированного ананаса и украшенная кокосовой стружкой. При желании, вы можете украсить маффины взбитыми сливками.
Закусочный пирог из сыра и творога - незабываемый вкус!
Очень вкусный и простой пирог можно приготовить из сыра и творога. Такое блюдо украсит любой стол и порадует ваших домочадцев!
Все материалы раздела
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Кальцоне с брокколи
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
Жареное филе сома по-французски
Жареное филе сома по-французски
Легкое, нежное и ароматное филе сома с дольками лайма и зеленью будет отличным вариантом для семейного ужина. А фото рецепт поможет вам с легкостью справится с приготовлением.
Лимонный пудинг
Лимонный пудинг
Теплый лимонный пудинг понравится своим сладким вкусом и непременной кислинкой, которую придает лимон.
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Что приготовить из оставшихся продуктов: вкусная запеканка на завтрак
Что приготовить из оставшихся продуктов: вкусная запеканка на завтрак
Запеканка отличный способ приготовить ужин из оставшихся продуктов. Вам понадобится хлеб, яйца, индейка, морковь, зеленый лук, сыр и специи.
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Необычный рецепт кабачковой запеканки - с рисом. Оказывается, эти два ингредиента очень даже дружат и дают в тандеме нежное и вкусное блюдо.
Пирожное «Золотые шарики»
Пирожное «Золотые шарики»
Нежное тесто этих пирожных приведет всех ваших гостей в бурный восторг!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK