История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Торт Сантьяго
Торт Сантьяго назван в честь апостола Сантьяго, покровителя Испании. Традиционным украшением этого торта является крест, который рисуется на поверхности посыпанной сахарной пудрой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | - |
Ингредиенты
- Яйцо большое, комнатной температуры - 3 шт.
- Сахар - 170 гр.
- Миндаль молотый/миндальная мука - 500 гр.
- Корица молотая - 1 щепотка
- Цедра - 1/2 лимона
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180º С. Дно и края небольшого противня смажьте маслом и присыпьте небольшим количеством муки. На дно положите пергамент.
- Яйца взбейте с сахаром, чтобы масса стала густой и образовалась пена.
- Молотый миндаль смешайте с корицей, добавьте измельченную цедру лимона.
- Сухую смесь добавьте к взбитым яйцам. Делайте это с помощью лопатки, чтобы в тесте осталось как можно больше воздуха.
- Прекратите помешивать, когда тесто приобретет однородную массу.
- Вылейте тесто на подготовленный противень и выпекайте 17 мин., или до тех пор, пока пирог не подымется.
- Достаньте из духовки и дайте остыть, не вынимая пирог из противня.
Как и с чем подавать
Пирог выложите на блюдо, разрежьте и украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Читай также: Банановий торт з Коломиї - рецепти Руслана Сенічкіна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.