Торт «Ягодное лукошко»

Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ягодами с желатином.
Торт «Ягодное лукошко»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 7

Ингредиенты

  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 90 г
  • Мука - 150 г
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Вода - 3 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Для крема:
  • Масло сливочное - 200 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Лимонная цедра - 2 ст.л.
  • Сок лимонный - 130 мл
  • Сахар - 100 г
  • Черника - 250 г
  • Малина - 250 г

Способ приготовления

  1. Готовим корзиночку из теста. Возьмите форму для запекания, добавьте в нее сливочное масло и сахар, залейте немного водой. Добавьте соль  и оливковое масло. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. 
  2. Доведите до закипания и медленно всыпьте муку, перемешайте. Разъемную форму для выпекания застелите пекарской бумагой и влейте полученное тесто. Поставьте в духовку на 20 минут.
  3. Готовим лимонный крем: в кастрюле взбейте 2 яйца и 2 желтка с сахаром и лимонным соком. Добавьте цедру лимона. Смешайте и подогрейте на маленьком огне. Добавьте сливочное масло. Подогрейте массу до загустения.
  4. Полученный крем влейте в корзиночку из теста и выпекайте еще 5 минут. 
  5. Готовый торт украсьте ягодами, сверху смажьте сиропом из сахара и желатина.

Как и с чем подавать

С горячими и холодными напитками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Маффины с какао
Забыли купить плитку шоколада, а уже настроились испечь вечером шоколадные маффины? Замените шоколад обычным какао-порошком и пеките в свое удовольствие!
Сладкий тыквенный пирог
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Слоеные пирожные "Сердца"
Слоечки всегда будут уместны к чаепитию, приготовьте и все будут в восторге!
Все материалы раздела
Суп из капусты с солониной
Суп из капусты с солониной
Ароматный насыщенный суп из капусты с солониной согреет и насытит ваш организм калориями. Для его приготовления вам понадобятся лук-порей, чеснок, морковь, перец, картофель, зелень и нарезанная соломкой солонина.
Плавленый сыр «Янтарь» по-домашнему
Плавленый сыр «Янтарь» по-домашнему
Приготовьте такой плавленный сыр и ваши бутерброды станут невероятными! Он намного вкуснее покупного, готовится просто, и остается в сердцах навсегда!
Профитроли с шоколадной глазурью
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Пельмени с зеленью
Пельмени с зеленью
Когда вам хочется попробовать любимое блюдо в новой вариации - этот рецепт вам поможет. Вкусные и всеми любимые пельмени с начинкой из зелени не оставят никого равнодушным!
Хлебные палочки из слоеного теста
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Самый простой рецепт маринованной тыквы на зиму
Самый простой рецепт маринованной тыквы на зиму
Чего же еще не хватает на ваших полках среди заготовок на зиму? Обязательно запаситесь парой баночек пикантной маринованной тыквы. Удивительная закуска, которая будет прекрасным дополнением к любым блюдам.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Маффины с какао
Маффины с какао
Забыли купить плитку шоколада, а уже настроились испечь вечером шоколадные маффины? Замените шоколад обычным какао-порошком и пеките в свое удовольствие!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK