ТОП-5 рецептов диетических оладушек

Здоровый образ жизни и правильная еда еще не означают, что стоит ограничиваться во всем и не баловать себя вкусненьким. Диетический завтрак может быть не скучным, а вкусным и разнообразным.
ТОП-5 рецептов диетических оладушек

Вы давно отказались от всевозможной выпечки и блинов? Но и эти блюда можно приготовить так, что от них не появятся лишние сантиметры на талии. Попробуйте приготовить полезные и легкие для пищеварения диетические блины. Конечно, некоторые из рецептов предполагают добавление незначительного количества муки или манки. Но это потому, что без этих ингредиентов блинчик  просто невозможно сформировать. К тому же, энергия, содержащаяся в этих продуктах, непременно используется организмом в течение дня.

Гречневые блинчики с курагой

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Кефир нежирный – 450 мл
  • Мука гречневая – 100–150 г
  • Сода – 1 ч. л.
  • Курага  – 6 шт.
  • Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  1. В кефир постепенно добавляйте муку – до консистенции густой сметаны.
  2. Добавьте соду.
  3. Курагу нарежьте мелко и добавьте в тесто.
  4. Сковороду с толстым дном смажьте маслом с помощью кисточки.
  5. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте блинчики под крышкой на среднем огне.
  6. Подавайте со свежими фруктами.

Читай также: Каким должен быть завтрак по знаку Зодиака

Капустные оладьи

Ингредиенты (на 4 порции)

  • Капуста –1 головка
  • Яйцо – 2 шт.
  • Манная крупа – 1/2 стакана
  • Мука – 1/2 стакана
  • Петрушка - 4-5 веточек
  • Зеленый лук - 2-3 перышка
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Капусту тонко нашинкуйте
  2. Мелко нарежьте всю зелень, соедините с капустой.
  3. Добавьте манку, муку, яйца, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
  4. Выложите приготовленную смесь столовой ложкой на хорошо прогретую сковороду с подсолнечным маслом.
  5. Поджарьте с обеих сторон до готовности.
  6. Подавайте со сметаной.

Читай также: Какой он, ваш идеальный завтрак? (тест)

Оладьи с овсянкой

Ингредиенты (на 4 порции)

  • Овсяные хлопья Геркулес – 2,5 стакана
  • Кефир  – 0,5 л
  • Мука –   1-2 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль –  1/3 ч. л.
  • Сахар –  1 ст. л.
  • Сода – 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Смешайте с  кефиром овсяные хлопья и  оставьте на 5 минут для разбухания.
  2. Добавьте соду,  оставьте еще на 2–3 минуты.
  3. Взбейте яйцо, также добавьте в смесь.
  4. Также добавьте соль, сахар, муку. 
  5. Все тщательно перемешайте, тесто должно получиться однородным и в меру густым.
  6. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла.
  7. Жарьте оладьи до приятного золотистого цвета.
  8. Подавайте теплыми с молоком, чаем, кофе, сметаной.

Читай также: Как заморозить овощную смесь для яичницы "Витаминный завтрак"

Тыквенные блины (тонкие)

Ингредиенты (на 4 порции)

  • Мякоть тыквы – 300 г 
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука – 4 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Сода – 1/3 ч. л. + уксус/лимонный сок
  • Соль – по вксу
  • Ванилин - на кончике ножа

Способ приготовления

  1. Натрите тыкву на терке и потушите ее на небольшом огне до мягкости с добавлением 2 ст. л. молока.
  2. Протрите тушеную тыкву сквозь сито.
  3. Яйца взбейте с сахаром и добавьте в них пюре из тыквы.
  4. Продолжая взбивать тесто, постепенно добавьте муку, молоко, 1 ст. л. растительного масла и ванилин.
  5. Погасите соду уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто.
  6. Посолите тесто.
  7. Тесто должно приобрести консистенцию очень жидкой сметаны.
  8. Жарьте блины на сковороде, смазанной растительным маслом, равномерно распределив тесто по поверхности сковороды, с обеих сторон.
  9. Подавайте блинчики со взбитыми сливками или сметаной.

Читай также: Угадайте страну по традиционному завтраку (тест)

Отрубные оладьи

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • Отруби – 2 ст. л.
  • Обезжиренный творог – 1,5 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления

  1. Смешайте отруби, творог и яйцо.
  2. Разогрейте сковороду, добавьте растительного масла.  
  3. Жарьте оладьи по полторы минуты с каждой стороны до золотистости.
  4. Подавайте на завтрак, или как гарнир к любому горячему блюду.

Читай также: ТОП-5 детских летних завтраков

Больше интересных идей вы можете увидеть на сайте наших друзей lady.tochka.net

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK