Веселые панкейки

Американец Джим Белозик, автор книги OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев.
Веселые панкейки

Утро выходного дня радует нас теплыми лучиками солнца, на работу спешить не надо, впереди ждет длинный и насыщенный событиями день… С таким настроением почему бы не сделать что-то приятное близким. И этой приятной мелочью может стать необычный завтрак. Особенно для детей. Ведь еще вчера сын или дочка просили чего-то вкусненького, правда, не уточняя при этом чего именно.
Остановим свой выбор на панкейках. Несомненно, простыми блинчиками, пусть даже американскими  – с кусочками фруктов внутри, сметаной, медом, взбитыми сливками, различными вареньями и пюре из свежих фруктов и ягод – теперь никого не удивишь.
Американец Джим Белозик (Jim Belosic), нынче известный блогер, энтузиаст художественного подхода к выпечке панкейков, автор книги  «О, Боже, блины! 75 замечательных штучек, которые с удовольствием проглотят ваши дети» (OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев. Среди них есть сложные, объемные конструкции: пирамидки, домики, съедобный АТ-АТ из «Звездных войн»... Пожалуй, такие шедевры с первого раза не получатся, поэтому стоит начать с простого.
Что вам понадобится, так это бутылочка с наконечником или узким носиком, при выпекании сложной фигурки еще и кондитерский шприц. В цветные блины добавляют пищевые красители. И собственно тесто для панкейков, приготовленное, например, по такому рецепту.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Соль –1/4 ч. л.
  • Сахар – 1-3 ст. л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 1,5-2 стакана
  • Растопленное сливочное масло – 2-3 ст. л.

Способ приготовления: в глубокой посуде смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и сахар. В отдельной посуде взбейте яйца. К взбитым яйцам добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте или венчиком.
Понемногу, все время помешивая, вливайте молоко с яйцами в муку. Размешайте до однородности.
Вот и все. Остальное – уже дело вашей фантазии. Ниже для вас несколько самых интересных идей от Джима Белозика. Смотрим и вдохновляемся!

Smak.ua  по материалам Jimspancakes.com

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Рогалики с орехами и медом
Вкуснейшие рогалики будут всегда актуальны к чаепитию с друзьями.
Пирожное «Золотые шарики»
Нежное тесто этих пирожных приведет всех ваших гостей в бурный восторг!
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Фисташковый кекс на йогурте
Очень вкусный фисташковый кекс, особенно в чуть теплом виде с холодным молоком.
Маффины из консервированных ананасов и кокосовой стружки
Невероятно нежная выпечка с начинкой из консервированного ананаса и украшенная кокосовой стружкой. При желании, вы можете украсить маффины взбитыми сливками.
Все материалы раздела
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички - оригинальное и в то же время простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
Готовим нутовые лепешки
Готовим нутовые лепешки
Хлебные лепешки из нутовой муки - бесан, с прекрасным ароматом.
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Кальцоне с брокколи
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
Рогалики с орехами и медом
Рогалики с орехами и медом
Вкуснейшие рогалики будут всегда актуальны к чаепитию с друзьями.
Жареное филе сома по-французски
Жареное филе сома по-французски
Легкое, нежное и ароматное филе сома с дольками лайма и зеленью будет отличным вариантом для семейного ужина. А фото рецепт поможет вам с легкостью справится с приготовлением.
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Лимонный пудинг
Лимонный пудинг
Теплый лимонный пудинг понравится своим сладким вкусом и непременной кислинкой, которую придает лимон.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK