Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Карамельный хлебный пудинг
Для приготовления карамельного хлебного пудинга вам понадобятся яйца, сахар, молоко, сливки, багет, уксус, сливочное масло и ваниль.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 75 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйцо - 8 шт.
- Сахар - 1/2 стакана
- Ваниль - 1/2 стручка (семена)
- Молоко - 2 стакана
- Сливки жирные - 2 стакана
- Соль - 1/4 ч. л.
- Багет - 400 г
- Сахар - 1 стакан
- Вода - 3/4 стакана
- Уксус - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
Способ приготовления
- Яйца взбейте венчиком с сахаром, смешайте с ванилью, молоком, жирными сливками, добавьте темный ром и соль.
- В эту смесь положите на 45 минут нарезанный кубиками багет. Хлеб должен вобрать в себя всю жидкость.
- Для карамельного соуса сахар залейте 1/2 стакана воды, добавьте уксус и варите до желто-коричневого цвета.
- В конце добавьте еще 1/4 стакана воды. Вылейте карамель в форму диаметром 20 см.
- Равномерно распределите по дну и стенкам, поворачивая форму.
- Смажьте сверху 3 ст. л. сливочного масла.
- Ложкой в форму выкложите хлебную смесь.
- Накройте сверху пергаментом и выпекайте в духовке на водяной бане 75 минут при 175 градусах.
Как и с чем подавать
Переверните готовый пудинг на блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: 7 хитростей, как спасти черствый хлеб
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.