Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Карамельный хлебный пудинг
Для приготовления карамельного хлебного пудинга вам понадобятся яйца, сахар, молоко, сливки, багет, уксус, сливочное масло и ваниль.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 75 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйцо - 8 шт.
- Сахар - 1/2 стакана
- Ваниль - 1/2 стручка (семена)
- Молоко - 2 стакана
- Сливки жирные - 2 стакана
- Соль - 1/4 ч. л.
- Багет - 400 г
- Сахар - 1 стакан
- Вода - 3/4 стакана
- Уксус - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
Способ приготовления
- Яйца взбейте венчиком с сахаром, смешайте с ванилью, молоком, жирными сливками, добавьте темный ром и соль.
- В эту смесь положите на 45 минут нарезанный кубиками багет. Хлеб должен вобрать в себя всю жидкость.
- Для карамельного соуса сахар залейте 1/2 стакана воды, добавьте уксус и варите до желто-коричневого цвета.
- В конце добавьте еще 1/4 стакана воды. Вылейте карамель в форму диаметром 20 см.
- Равномерно распределите по дну и стенкам, поворачивая форму.
- Смажьте сверху 3 ст. л. сливочного масла.
- Ложкой в форму выкложите хлебную смесь.
- Накройте сверху пергаментом и выпекайте в духовке на водяной бане 75 минут при 175 градусах.
Как и с чем подавать
Переверните готовый пудинг на блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: 7 хитростей, как спасти черствый хлеб
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
