Диетический рецепт французского пирога Киш Лорен

Французский пирог Киш Лорен – это оригинальное блюдо, которое сможет приготовить и начинающая хозяйка. А чтобы не набрать лишние килограммы, приготовьте диетический Киш, который по вкусу ничем не уступает классическому рецепту.
Диетический рецепт французского пирога Киш Лорен

Интересно, что в данный пирог можно добавить любые продукты, включая овощи, которые приобретут интересный вкусовой оттенок, благодаря его заливке. Такой пирог настолько вкусен, что его можно есть бесконечно. 

Ингредиенты для теста:

  • Рисовая (цельнозерновая) мука – 150 гр.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мягкий творог (можно использовать и обычный) – 50 гр.
  • Оливковое масло – 2 ч. л.
  • Соль - щепотка

Ингредиенты для начинки:

  • Куриное мясо – 150-200 гр.
  • Шампиньоны – 200-250 гр.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Соль, перец, приправы – по вкусу
  • Сыр 30% - 50 гр.

Заливка:

  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл

Способ приготовления:

  1. Соединяем все продукты для теста
  2. Замешиваем тесто и ставим его на 20 минут в холодильник
  3. В этот момент готовим начинку. На оливковом масле обжариваем шампиньоны, куриное мясо (вареное или в сыром виде) и болгарский перец.
  4. Раскатываем тесто и выкладываем его в съемную форму
  5. Сверху на тесто выкладываем начинку
  6. Заливаем пирог заливкой и тертым сыром. Ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
  7. Даем пирогу остыть и снимаем борт разъемной формы.

Как подавать

Подавайте порезав на порционные кусочки.

Подавайте пирог вместе с баклажанным салатом по-корейски и необычным жаркое.

Приятного аппетита!

Читай также: Колбасный пирог «Праздник живота»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как приготовить топленое масло
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Шоколадный кекс в микроволновке
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Йоркширський пудинг з овочами і беконом - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін в студії українського "Сніданку" приготував традиційний британський сніданок - йоркширський пудинг з овочами і беконом.
Пирог с мясо-тыквенной начинкой «Кукурузный»
Пирог с кукурузным ароматом, хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой – просто объедение! Можно подавать и с бульоном, и с чаем.
Все материалы раздела
Куриный суп с кукурузой
Куриный суп с кукурузой
Прекрасный суп для повседневного обеда. Легкий, простой в приготовлении и очень вкусный!
Яблочный спас: традиции и приметы
Яблочный спас: традиции и приметы
Встречаем старинный праздник правильно.
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Обнаружено, что вред, наносимый алкоголем организму, определяется не столько общей дозой, сколько неравномерностью его употребления.
Как приготовить топленое масло
Как приготовить топленое масло
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Омлет с овощами на ужин
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Вверх