Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
70-80 минут |
6-8 порций |
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.+дл я поливки пирога
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо - 4 шт.
- Шпинат - 2–3 стакана
- Фета - 250 г
- Пармезан тертый - 1/4 стакана
- Лук и чеснок порубите мелко.
- Обжарьте на 1 столовой ложке оливкового масло до прозрачности.
- Затем посолите и поперчите.
- Яйца слегка взбейте, смешайте с замороженным шпинатом, добавьте раскрошенную фету и тертый пармезан, а также молотые сухари и сушеный укроп.
- Перемешайте все с луком и чесноком.
- Застелите форму слоеным тестом.
- Смесь выложите в форму.
- Полейте пирог оливковым маслом.
- Выпекайте при 180–200 градусах около 70 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог теплым или охлажденным.
Приятного аппетита!
Читай также: Шпинат: польза и применение в кулинарии
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.