Как приготовить шотландские булочки «Бапсы»

Вкусные, воздушные шотландские булочки «Бапсы» с хрустящей корочкой можно приготовить самостоятельно дома, даже если у вас нет хлебопечки.
Как приготовить шотландские булочки «Бапсы»
Время подготовки Время приготовления Порции
90-120 минут 15-20 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Молоко – 200 мл
  • Теплая вода – 200 мл
  • Дрожжи – 2 ч.л.
  • Мука – 4 стак
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешайте молоко с водой. Затем добавьте сахар и засыпьте сухие дрожжи. Хорошо все  размешайте и оставьте минут на 15.
  2. Просейте 3,5 стакана муки и добавьте разведенные дрожжи. Добавьте соль.
  3. Хорошо перемешайте, затем вымешивайте тесто на столе, подсыпая при необходимости муку.
  4. Мисочку смажьте маслом и переложите в нее тесто. Накройте и оставьте на 1,5 часа.
  5. После немного вымесите и поделите на 8 частей.
  6. Скатайте шарик, а затем раскатайте круг толщиной 1,5 см.
  7. Заготовки для булочек выкладывайте на противень на пергаментную бумагу.
  8. Сверху бапсы нужно смазать молоком и присыпать мукой.
  9. Оставьте еще на 45 минут и затем отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку.
  10. Выпекайте булочки 15-20 минут.

Как подавать

Подавайте булочки в первому блюду, либо используйте для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита!

Читай также: Индийские хлебцы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK