Постный яблочный пирог

Время Великого поста совершенно не повод кардинально урезать ваш рацион и оставаться без десерта. Постный яблочный пирог отличный вариант выпечки во время поста.
Постный яблочный пирог
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 50-60 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Сахар - 40 г
  • Масло растительное - 120 мл
  • Вода холодная (ледяная) - 70 мл
  • Соль на кончике ножа -
  • Яблоко - 2-3 шт
  • Сахар - 100-120 г
  • Мука - 2-3 ст. л.
  • Корица - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  1. В миску просеять муку, добавить сахар, маленькую щепотку соли, влить растительное масло и холодную воду.
  2. Все перемешать и замесить тесто.
  3. Тесто разделить его на 2 части (одна часть должна быть немного больше другой), завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут. 
  4. В форму для выпекания выложить большую часть теста и равномерно распределить его по всей форме, формируя небольшие бортики.   
    Совет: чтобы тесто было удобнее распределять по форме, и оно не прорывалось, нужно слегка подпыливать поверхность теста и руки небольшим количеством муки.
  5. Приготовить начинку. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать семена. 
  6. Нарезать яблоки ломтиками, толщиной ~5 мм. 
  7. Муку просеять в миску, добавить сахар, корицу и перемешать.
  8. Перемешать яблоки с сахарно-мучной смесью и выложить в форму. 
  9. Раскатать меньшую часть теста и накрыть пирог. 
  10. Края защипать, а в центре пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара. 
  11. Поверхность пирога смазать растительным маслом (при помощи кисточки) и посыпать сахаром. 
  12. Выпекать пирог 50-60 минут, при температуре 180°С. 
  13. Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и можно подавать к столу.

Как и с чем подавать

Украсить пирог можно ломтиком свежего яблочка и листочком сделанным из зеленой мастики.
Приятного аппетита!
 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Паска "Сельская"
Для приготовления этой пасхи берите только самые свежие домашние продукты – молоко, яйца, сметану и сливки.
Цитрусовый пирог с клюквенной начинкой
Хотите удивить необычным сочетанием вкусов в выпечке? Тогда этот рецепт цитрусового пирога с клюквенной начинкой специально для вас!
Сырные плетенки
Эта витая выпечка аналог сырных палочек, которые можно подавать как к чаю, так и к пиву в качестве закуски.
Мамина творожная паска
По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.
Оладьи с клюквой
Весна - самое время снабдить организм витаминами. Берите на заметку этот рецепт оладьей с клюквой. Вкусно, просто, а главное полезно!
Все материалы раздела
Маски для волос из ламинарии
Маски для волос из ламинарии
Плохой экология, стрессы, нехватки витаминов негативно влияют на состояние волос: волосы теряют свой блеск, становятся ломкими, появляются секущиеся кончики. Укрепить и восстановить волосы помогут маски с ламинарией
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Тарталетки с ветчиной и сыром на завтрак
Это блюдо с легкостью разнообразит привычный утренний рацион. Рекомендуем!
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина с пивом
Домашняя ветчина - это очень вкусно, даже не смотря на то что готовится такое блюдо долго. Но, когда как не во время карантина пробовать готовить по таким рецептам?
Голубцы с морковью и перловой крупой
Голубцы с морковью и перловой крупой
Этот постный рецепт голубцов очень кстати для тех кто соблюдает пост, но при этом хочет полноценно питаться. Уверены, вы оцените голубцы с морковью и перловой крупой.
Острая закуска из моркови
Острая закуска из моркови
Острые овощные закуски как никогда кстати, когда организм требует большего количества витаминов и микроэлементов. Сочетание моркови, яблока, кореньев хрена, зелени и лимона идеальное сочетание для вашего здоровья.
Паска "Сельская"
Паска "Сельская"
Для приготовления этой пасхи берите только самые свежие домашние продукты – молоко, яйца, сметану и сливки.
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Фаршированные яйца с васаби и семгой
Просто, вкусно и очень изысканно! Рекомендуем!
Свиные медальоны по-лионски
Свиные медальоны по-лионски
Для приготовления свиных медальонов по лионскому рецепту вам понадобятся конечно сами медальоны, лук репчатый, сливочное масло, оливковое масло, винный уксус и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK