Pain perdu или сладкие тосты с персиками

Хрустящий яичный тост с карамелизированными персиками и малиновым соусом - знаменитый французский десерт. Отличная идея для завтрака.
Pain perdu или сладкие тосты с персиками
Время подготовки Время приготовления Порции
- 20 минут 2

Ингредиенты

  • Хлеб белый - 4 шт.
  • Персик - 3-4 шт.
  • Сахарная пудра - 5 ст. л.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Базилик - 2-3 веточки
  • Сок лимонный - 0,5 шт.
  • Малина - 1 стакан
  • Мята - 0,25 пучка
  • Ваниль - 0,25 ч. л.
  • Молоко - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Яйца взбить вместе с молоком, солью и ванильным сахаром.
  2. Куски хлеба вымочить с двух сторон в яичной смеси.
  3. Персики вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Нарезать персики дольками.
  4. На кусок тостового хлеба выложить дольки персиков и присыпать сахаром.
  5. Накрыть слой персиков вторым куском хлеба и слегка придавить.
  6. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло.
  7. Обжарить тосты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Подавать тосты, посыпав сахарной пудрой. 

Как и с чем подавать

Готовое блюдо украсьте веточкой мяты и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

Читай также: Тосты с клубникой - отличная идея для завтрака

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадный кекс в микроволновке
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Йоркширський пудинг з овочами і беконом - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін в студії українського "Сніданку" приготував традиційний британський сніданок - йоркширський пудинг з овочами і беконом.
Пирог с мясо-тыквенной начинкой «Кукурузный»
Пирог с кукурузным ароматом, хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой – просто объедение! Можно подавать и с бульоном, и с чаем.
Рулет бисквитный
Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.
Все материалы раздела
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Суп с петрушкой
Суп с петрушкой
Легкий диетический летний суп с ароматом петрушки и легким привкусом лимона.
Постный борщ без свеклы
Постный борщ без свеклы
Несмотря на то, что состав продуктов почти одинаков, однако вкус все же отличается от обычных борщей, что, несомненно, вносит разнообразия в ваше обеденное меню.
Постный рис с болгарским перцем
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Запеченные яблоки «Летний вальс»
Запеченные яблоки «Летний вальс»
Яблочный десерт - именно то, что нужно в предверии Яблочного Спаса. Сохраняйте себе в заметки такой простой, но в тоже время полезный десерт из запеченых яблок с грецкими орехами, рисом и молоком.
Шоколадный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Вяленый перец на зиму
Вяленый перец на зиму
Острая закуска из вяленого сладкого перца с базиликом и специями – ваша незаменимая помощница при подаче блюд из рыбы или мяса, да и просто с ароматными гренками или ржаным хлебушком она восхитительна!
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Справжній продукт щастя приготував Руслан Сенічкін. Як створити натуральне морозиво у себе на кухні? Дивіться сюжет і записуйте рецепт.
Вверх