Блинчики "Сюзетт"

Блинчики "Сюзетт"

Ингредиенты

Мука пшеничная - 125 г
Соль - 0,25 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - для жарки
Масло топленое - 1 ст. л
Цедра апельсина - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Ликер Гранд Марнье - 100 мл

Способ приготовления

Для начала в просеянную через сито и подсоленную муку добавляем смесь взбитых яиц с топленым сливочным маслом, молоком, и цедрой апельсина. Поставте хорошо взбитое тесто в холодильник на некоторое время. Для соуса чистим апельсины от кожуры и косточек. На чашу ставим сито и над ним каждую дольку апельсина очищаем от шкурки. Выкладваем мякоть в сито, пусть с нее стечет сок. Далее ставим кастюльку с толстым дном на огонь и высыпаем туда сахарную пудру. Постоянно помешивая готовим ее пару минут, пока она не начнет растворяться. Потом добавляем ликер Grand Marnier и вливаем апельсиновый сок. Готовим несколько минут пока соус чуть не загустеет, затем снимаем с огня и добавляем апельсиновую мякоть. Перемешиваем и накрываем крышкой, чтобы он не остыл. Тем временем достаем блинное тесто. На раскаленной сковороде жарим тоненькие блинчики на сливочном масле, около 1,5 минуты с каждой стороны.

Как и с чем подавать

Подаем блинчики гарячими по две штуки на порцию. Полив их апельсиновым соусом и с шариком мороженого. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK