Тесто для пиццы от Гордона Рамзи

Имя Гордона Рамзи известно практически каждой современной хозяйке. К этому известному шеф-повару есть огромная симпатия и огромное доверие. Еще бы, на его счету 10 ресторанов, 3 мишленовские звезды и книги по кулинарии, которые вмиг становились бестселлерами.
Тесто для пиццы от Гордона Рамзи
Кулинарный портал SMAK.UA уже знакомил читателей с некоторыми рецептами Гордона Рамзи - картофеля "Буланжер" и тефтелей в томатном соусе. Теперь пришла пора узнать тот самый фирменный рецепт теста для пиццы, по которому ее готовит Гордон Рамзи и который уже освоили многие хозяйки.  
 

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 500 г.
  • Теплая вода - 325 мл
  • Сухие дрожжи - 2 пакетика (2х7г)
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Разведите сахар и дрожжи  в воде. Накройте и поставьте в тёплое место на 15 минут.
  2. Муку перемешайте с солью.
  3. Сделайте углубление и вылейте в него оливковое масло и смесь с дрожжами.
  4. При помощи деревянной ложки начните замешивать тесто.
  5. Когда тесто начнёт сформировываться, продолжите замес руками.
  6. Замешивайте тесто в течение 10 минут.
  7. Сформируйте тесто в колобок.
  8. Выложите в миску, посыпанную мукой.
  9. Накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час.
  10. Когда тесто будет готово, выложите его на стол, посыпанный мукой, прижмите рукой и замешивайте ещё в течении 2-3 минут.
  11. Разделите тесто на 4 части. А если любите пиццу более толстую, то на 3.
  12. Раскатайте тесто в лепёшку и выложите на него начинку на ваш вкус.
  13. Выпекайте в горячей духовке минут 15.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Квише из грибов
Квише представляет собой пирог с начинкой, обычно несладкий.
Оладьи из сладкого перца и феты
Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано - придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.
Кекс «Тропик»
Получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя те фрукты, которые по вкусу.
Овощная запеканка с сардельками
Отличная получится запеканка, если вы сделаете её с овощами. А еще вкусней будет, если добавите сардельки. Попробуйте приготовить!
Вегетарианская пицца с брокколи
Шикарный ужин в вегетарианском стиле. Замечательная капуста брокколи может использоваться не только в витаминных салатах, но и в национальном итальянском блюде – пицце!
Все материалы раздела
Сливовая наливка в мультиварке
Сливовая наливка в мультиварке
Использованные ягоды можно смело использовать в выпечке. Они придадут ей легкую сливовую нотку.
Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста в сухарях
Если пожарить цветную капусту в сухарях - это будет вкусным и полезным гарниром. Рекомендуем!
Тыквенный суп с айвой от Эктора Хименес-Браво
Тыквенный суп с айвой от Эктора Хименес-Браво
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
ТОП-7 праздничных блюд
ТОП-7 праздничных блюд
Что же приготовить на праздничный стол? Какие рецепты выбрать, чтоб они были вкусные и понравились всем? Сохраняйте себе нашу подборку праздничных рецептов и радуйте вкусными блюдами ваших гостей.
Ребрышки «Монреальские»
Ребрышки «Монреальские»
Для приготовления ребрышек "Монреальских" вам понадобится также яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприка. Особую изюминку добавит соевый соус в сочетании с лимонным соком, сахаром и корицей. Обязательно приготовьте!
Запеканка «Довольная семья»
Запеканка «Довольная семья»
Рецепт сытной запеканки из картофеля, лука, шампиньонов, куриного филе, с добавлением молока, сливок и сыра понравится вашему супругу как никогда.
Квише из грибов
Квише из грибов
Квише представляет собой пирог с начинкой, обычно несладкий.
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Вкусно приготовить мясо можно только с хорошим рецептом. Берите на заметку этот рецепт остро-сладкой говядины с луком, морковью и болгарским перцем.
Вверх