Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
30-35 минут |
4-5 порций |
- Яблоко - 3-4 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 50 мл
- Мука - 60 г
- Сахар - 50 г
- Миндаль - 25 г
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 0,5 пачки
- Корица - 0,5 ч. л.
- Масло сливочное - 25 г
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Разогреть духовку до 200°С.
- Смешать сахар и яйцо, и взбить венчиком до пены.
- Влить к смеси яйца и сахара молоко, хорошо размешать.
- Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель и смешать с яичной смесью.
- Получается жидкое тесто.
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать очень тоненько.
- Сразу положить нарезанные яблоки в тесто, чтобы они не потемнели.
- Все хорошо перемешать.
- Смазать формочки растительным маслом без запаха.
- Выложить тесто в формочки.
- Хорошенько разровнять тесто ложкой.
- Для приготовления посыпки: смешать молотый миндаль, сахар, муку, размягченное сливочное масло и корицу.
- Руками размешать в крошку и выложить поверх теста.
- Поставить формочки в разогретую духовку и печь пироги около 30 минут до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовые пироги остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Нереально вкусный яблочный пирог
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.