Манник - бюджетный десерт за 6 минут

Ингредиенты

• Манная крупа - 1/2 ст.
• Кефир - 1/2 ст.
• Сливочное масло - 100 г.
• Сахар - 3/4 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
• Мука - 1/2 ст.
• Сметана - 200 г.

Способ приготовления

1. Для приготовления десерта лучше выбрать высокую форму, так как воздушный корж поднимется на 5–6 сантиметров выше уровня теста.
2. Залейте манную крупу кефиром и хорошенько всё перемешайте. Дайте манке 20 минут постоять, чтобы она набухла.
3. Используя стеклянную посуду для микроволновки, растопите сливочное масло. Затем добавьте полстакана сахара и перемешайте всё до однородной консистенции.
4. Добавьте в емкость для выпечки яйцо, манную крупу с кефиром и хорошенько всё перемешайте.
5. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
6. Поставьте форму с тестом в микроволновую печь и готовьте десерт при мощности 600 Вт около 6 минут.
7. Пропитайте готовый манник сметаной, взбитой с сахаром.

Как подавать

Также готовый манник можно разрезать на 2 коржа и приготовить мини-торт. Верх десерта лучше посыпать какао или украсить на свой вкус.

Обязательно приготовьте этот быстрый десерт, уверяем, ваши родные будут в восторге!

Приятного аппетита!

Читай также: Элементарный, но очень вкусный десерт: манник