Мини кексики с курагой и с черносливом

Вкусные и простые в приготовлении мини кексы с курагой и черносливом - идеальны на десерт!
Мини кексики с курагой и с черносливом
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 20 минут 2-3

Ингредиенты

  • Курага - 200 г
  • Сметана - 150 г
  • Чернослив - 200 г
  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Масло сливочное - 120 г
  • Соль - по вкусу
  • Сода - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Растопить сливочное масло с сахаром до однородного состояния. Немного остудить.
  2. Вбить туда яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Добавить сметану и тщательно перемешать массу.
  4. Смешать оставшиеся сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и соду.
  5. Постепенно вливать в мучную смесь нашу маслянно-сметанную массу, хорошо все размешивая. Начинаем формировать наши кексики.
  6. На дно формочки, смоченной водой, наливаем тесто.
  7. Тесто должно заполнять не больше одной трети от объема формы.
  8. Затем "вставляем" по центру чернослив.
  9. Точно такую же процедуру проделываем и с курагой.
  10. Отправляем наши формочки в разогретую до 170° С  духовку на 8-10 минут.

Как и с чем подавать

Достаем кексы из форм, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития! 

Читай также: Руслан Сенічкін приготував банановий кекс в студії Сніданку

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Івана Купала: звичаї та традиції свята
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK