Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
20 минут |
2-3 |
- Курага - 200 г
- Сметана - 150 г
- Чернослив - 200 г
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 120 г
- Соль - по вкусу
- Сода - 0,5 ч. л.
- Растопить сливочное масло с сахаром до однородного состояния. Немного остудить.
- Вбить туда яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
- Добавить сметану и тщательно перемешать массу.
- Смешать оставшиеся сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и соду.
- Постепенно вливать в мучную смесь нашу маслянно-сметанную массу, хорошо все размешивая. Начинаем формировать наши кексики.
- На дно формочки, смоченной водой, наливаем тесто.
- Тесто должно заполнять не больше одной трети от объема формы.
- Затем "вставляем" по центру чернослив.
- Точно такую же процедуру проделываем и с курагой.
- Отправляем наши формочки в разогретую до 170° С духовку на 8-10 минут.
Как и с чем подавать
Достаем кексы из форм, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития!
Читай также: Руслан Сенічкін приготував банановий кекс в студії Сніданку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.