Шикарный пирог с лососем, сыром, овощами - ни крошки не останется

Нежная сливочная начинка с кусочками красной рыбы, тянущийся сыр, золотистая корочка... Обязательно приготовьте это замечательное угощение и порадуйте своих домочадцев!
Шикарный пирог с лососем, сыром, овощами - ни крошки не останется
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Филе лосося - 220 г.
  • Мука - 180 г.
  • Молоко - 150 мл.
  • Сыр - 50 г.
  • Сливки (33%) - 50 мл.
  • Перепелиные яйца - 2 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Растительно масло - 1 ст.л.
  • Сладкий красный перец - 1/2 шт.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
  • Зелень
  • Черный молотый перец
  • Горсть зеленого горошка
  • Пучок зеленого лука.

Способ приготовления

1. Приготовить тесто. Смешать вилкой яйца с молоком, добавить масло и разрыхлитель, затем нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.
2. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт по размеру вашей формы, выложить в смазанную маслом форму, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 200 градусов около 7-8 минут.
4. Затем выложить на тесто филе лосося, горошек и нарезанный перец, посолить, поперчить.
5. Яйца немного взбить со сливками и молоком, добавить нарезанный зеленый лук, немного посолить, поперчить и перемешать, залить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.
6. Запечь в духовке при 200 градусов еще 15-20 минут.

Перед подачей обязательно остудите!

Читай также: Вкусный ужин по-грузински: мясной пирог "Кубдари"

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Івана Купала: звичаї та традиції свята
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK