Пирожки картофельные

Вкусные пирожки с картофельной начинкой настолько вкусные, что вы захотите их приготовить снова! Сам рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков.
Пирожки картофельные
Время подготовки Время приготовления Порции
45-55 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Сода - 1/4 ч. л.
  • Уксус - 1/4 ч. л.
  • Вода - 1/2 стакана
  • Картофель - 500 г
  • Помидор - 400 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сметана - 1/2 стакана

Способ приготовления

  1. Просейте муку в миску, смешайте ее с размягченным маргарином, солью, сахаром и гашеной содой.
  2. Все тщательно перемешайте, добавьте горячую воду, замесите тесто, скатайте его в шар и положите в холодильник на 40–45 минут.
  3. Приготовьте начинку. Отварите картофель, очистите его, нарежьте мелкими кусочками.
  4. Измельчите лук, нарежьте ломтиками помидоры, все перемешайте, посолите, заправьте сметаной.
  5. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 7–8 мм. Стаканом сделайте из теста кружки.
  6. Выложите на них овощную начинку, сложите кружки из теста вдвое, соедините края и защипните.
  7. Смажьте противень маслом, посыпьте его мукой и уложите на него пирожки на расстоянии 2–3 см друг от друга.
  8. Выпекайте пирожки при температуре 200°С в течение 20–25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми или охлажденными.

Приятного аппетита!

Читай также: Все тонкости выпечки: ТОП-5 лучших начинок для пирожков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Міні-кіш з печерицями та шпинатом
Легкий у приготуванні та смачний міні-кіш можна приготувати за лічені хвилини.
Кексы яичные - элементарные
На вкус эти кексики как настоящий омлет и даже еще лучше!
Чизкейк «Нежность»
Этот рецепт легкого творожного чизкейка позволит вам быстро и просто приготовить замечательный десерт и угостить им своих друзей и близких.
Пирожки картофельные
Вкусные пирожки с картофельной начинкой настолько вкусные, что вы захотите их приготовить снова! Сам рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков.
Школа начинающего кулинара: как приготовить простое дрожжевое тесто
В приготовлении дрожжевого теста нет ничего сложного. И вы можете убедиться в этом сами!
Все материалы раздела
Арбузный лед для коктейлей
Арбузный лед для коктейлей
Арбузный лед с мятой - отличный способ охладиться в жаркий летний день. Такой арбузный лед будет отличным дополнением к вашим любимым коктейлям!
Классический ростбиф с винным соусом
Классический ростбиф с винным соусом
Очень вкусное и сочное мясо вы легко приготовите по этому рецепту. Рекомендуем!
Шоколадно-свекольный пирог
Шоколадно-свекольный пирог
Восхитительный десерт, вкус свеклы в котором даже не чувствуется. Но при этом пирог получается очень полезным!
Приправа из хрена: 5 простых рецептов
Приправа из хрена: 5 простых рецептов
Любители острых кулинарных ощущений будут в восторге от такой пикантной приправы. Все необходимые ингредиенты и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Абрикосово-яблочный мармелад
Абрикосово-яблочный мармелад
В зимние вечера вы никак не обойдетесь без горячего чая, а также без блинчиков с ароматным вареньем. Поэтому вкусными заготовками пора заняться уже сейчас.
Сливовые тарталетки
Сливовые тарталетки
Простой и достаточно быстрый способ приготовления десерта к чаю - рецепт сливовых тарталеток. Нежное песочное тесто будет просто таять во рту, а сливовая начинка сделает этот десерт по настоящему восхитительным!
Протертый картофельный суп со сливками
Протертый картофельный суп со сливками
Насыщенный и очень вкусный суп-пюре с картофелем и сливками достоин любого гурмана!
ТОП-5 блюд из баклажанов на любой случай:
ТОП-5 блюд из баклажанов на любой случай:
Разве закусок из баклажанов бывает много? Вот и мы так подумали и решили собрать вкусные и совершенно не сложные в приготовлении закуски из баклажанов в нашей подборке рецептов.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK