Присканці - традиційна українська страва до Яблучного Спасу

Присканці - це не пиріжки, але й не оладки. Це коржики розміром 5-6 сантиметрів завтовшки, добре пропечені, политі маслом, сметаною, медом, варенням чи посипані цукровою пудрою. Смачні та ніжні. Пропонуємо вам рецепт українських присканців з яблуками.
Присканці - традиційна українська страва до Яблучного Спасу
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 2,5 години 6-8 порцій

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак
  • Молоко — 300 мл
  • Дріжжі сухі — 1 ч.л.
  • Ванільний цукор — 1 ч.л.
  • Цукрова пудра — 2 ст.л.
  • Кориця — за смаком
  • Яйця — 1 шт
  • Сіль — 1/2 ч.л.
  • Яблука — 3 шт
  • Олія — 200 мл

Способ приготовления

  1. Підігрійте молоко і додайте дріжжі та ванільний цукор.
  2. Додайте цукрову пудру з корицею.
  3. Залиште хвилин на 10, до підняття шапочки.
  4. В опару просійте муку, додайте яйце та сіль.
  5. Замісіть тісто. Накрийте та приберіть на 1 годину в тепле місце.
  6. Вімийте та очистіть яблука.
  7. Наріжте кубиками, розміром 1 на 1 сантиметр.
  8. Додайте яблука до тіста і залиште ще раз на 1 годину.
  9. На розігріту з олією сковорідку викладайте ложкою тісто.
  10. Присканці готуються хвилини по 2 з кожного боку.
  11. Вікладіть присканці на паперові рушники для того щоб прибрати зайвий жир.

Як подавати

Подавайте до столу гарячими з улюбленим топінгом - фркутовим соусом, медом чи сметаною. Можна притрусити цукровою пудрою.

Смачного! 

Читай также: Яблочный пирог с медом и орехами: вкусная выпечка к Спасу

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Индийские хлебцы
Эти вкусные хлебцы не требуют большого количества ингредиентов и готовятся быстро и легко. Так что вы всегда сможете порадовать своих родных и близких, подав хлебцы к любым первым блюдам.
Тыквенный кекс с орехами
Из свежей тыквы можно приготовить аппетитные и полезные блюда. Например, вот этот ароматный тыквенный кекс с грецкими орехами.
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Гості на порозі, а холодильник порожній? Не біда. Сьогодні Руслан Сенічкін розкриває корисний секрет - як приготувати смачний десерт без витрат часу і зайвих зусиль.
Тыквенные оладьи с яблоками
Хотите разнообразия - попробуйте новый рецепт приготовления тыквенных оладьей с яблоками. Ничего сложного, но очень вкусно, а главное полезно!
Фруктовый кекс
Великолепный кекс станет настоящим чудом, которое украсит ваш стол и подарит море радости и удовольствия!
Все материалы раздела
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Джейми Оливер выпекает пиццу на гранитной плите, которая хорошо сохраняет тепло. Тесто и соус для нее – собственного приготовления.
Салат домашний с рыбой
Салат домашний с рыбой
Вкусный салат с рыбой, морковью и яйцами отлично дополнит ваш обед!
Кулич "Гном"
Кулич "Гном"
Готовый кулич полейте сладким сиропом с добавлением рома.
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Для любителей итальянской кухни самое время приготовить еще один рецепт ризотто, но в этот раз с грибами. Порадуйте себя любимым итальянским блюдом!
Салат из запеченной тыквы с фетой
Салат из запеченной тыквы с фетой
Когда вам надоели обычные салаты, самое время попробовать оригинальные рецепты. Берите на заметку этот рецепт салата из запеченной тыквы с сыром фета.
Пляцок з халвою
Пляцок з халвою
Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Сенічкін, Гордєєв, Шовкопляс та Барбір похвалилися масками-подарунками
Сенічкін, Гордєєв, Шовкопляс та Барбір похвалилися масками-подарунками
Кравчиня і глядачка Сніданку з 1+1 попіклувалася про улюблених ведучих і пошила для них кумедні маски
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах чаще в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус хорошо сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK