Киш из лосося

Отличный вариант для закусочного пирога к семейному ужину. Вкусный киш из лосося, что может быть вкусней!
Киш из лосося
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 20 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука - 200 г
  • Бульон овощной (вода) - 90 г
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Филе лосося - 400 г
  • Молоко соевое - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Бульон овощной - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Делаем тесто. Насыпаем муку в емкость, добавляем бульон, оливковое масло, активно перемешиваем.
  2. При необходимости добавляем еще муки.
  3. Тесто должно получиться достаточно плотным.
  4. Хорошо месим, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
  5. Вынимаем, тонко раскатываем.
  6. Вырезаем круг чуть больше в диаметре, чем форма для запекания.
  7. Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем тесто.
  8. Ставим в предварительно разогретую до 170 °C духовку на 5 минут.
  9. Нам надо его подсушить. Оно потом не “размокнет” и будет хрустящим.
  10. Делаем начинку. Нарезаем небольшими кусочками лосось и мелко режем лук.
  11. В блендере взбиваем молоко, яйца и 2 ст. ложки овощного бульона.
  12. В форму с тестом выкладываем лосось, перемешанный с луком. Заливаем полученной смесью.
  13. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут.

Как подавать

Подавайте киш к столу, как закуску

Приятного аппетита!

Читай также: Киш с грибами и соусом «Пармезан»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца с баклажанами
Вкусная, овощная пицца прекрасно дополнит любой обед, а сочетание перца, сыра и баклажанов - порадуют вас прекрасным вкусом!
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Валентина Хамайко взялася реалізовувати казкові рецепти. Сьогодні вона приготує сливовий пудинг з казки Льюїса Керролла "Аліса в країні чудес". Дивіться, як приготувати казковий десерт в сюжеті.
Идея для завтрака: оладьи из грибов
Очень нежные и сочные оладьи с грибной начинкой. Стоит попробовать приготовить такое лакомство на завтрак. Уверены, вы не заметите, как все оладушки будут съедены.
Щавелевый пирог
Что приготовить вкусного и простого из щавеля? Конечно же пирог! Вкусный и простой, он чудесно дополнит любой обед!
Турецкий бюрек: простой рецепт приготовления
Турецкий бурек - это несладкая выпечка из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир.
Все материалы раздела
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Раньше такая еда была «уделом» бедняков, но с течением времени ситуация кардинально изменилась. Интересные факты и немного истории из мира моллюсков.
Узбекские лепешки с луком
Узбекские лепешки с луком
Эти вкуснейшие лепешки готовят обычно к обеду или к ужину, но они могут быть и полноценным самостоятельным блюдом. Вкус этих удивительных лепешек напоминает вкус самсы, только без мяса.
Как приготовить хумус в домашних условиях
Как приготовить хумус в домашних условиях
Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
10 самых полезных свойств сельдерея
10 самых полезных свойств сельдерея
Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.
Пряный салат из красных перцев
Пряный салат из красных перцев
Для приготовления этого пряного салата вам понадобится сладкий перец. Особый способ приготовления перца придает салату оригинальный вкус. Не забудьте добавить помидоры и зелень!
Маринованные маслята с пряностями
Маринованные маслята с пряностями
Маслята – самые популярные съедобные грибы. Наиболее вкусными считаются молодые грибы в солёном и маринованном виде.
А вы знаете, чем отличаются кулинарные предпочтения украинцев в регионах?
А вы знаете, чем отличаются кулинарные предпочтения украинцев в регионах?
В каждом регионе есть свои особенности и кулинарные предпочтения. Рецепты могут отличатся при том, что одно блюдо будет популярно на всей территории страны. Что же так любят украинцы?
Вверх