Киш из лосося

Отличный вариант для закусочного пирога к семейному ужину. Вкусный киш из лосося, что может быть вкусней!
Киш из лосося
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 20 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука - 200 г
  • Бульон овощной (вода) - 90 г
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Филе лосося - 400 г
  • Молоко соевое - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Бульон овощной - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Делаем тесто. Насыпаем муку в емкость, добавляем бульон, оливковое масло, активно перемешиваем.
  2. При необходимости добавляем еще муки.
  3. Тесто должно получиться достаточно плотным.
  4. Хорошо месим, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
  5. Вынимаем, тонко раскатываем.
  6. Вырезаем круг чуть больше в диаметре, чем форма для запекания.
  7. Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем тесто.
  8. Ставим в предварительно разогретую до 170 °C духовку на 5 минут.
  9. Нам надо его подсушить. Оно потом не “размокнет” и будет хрустящим.
  10. Делаем начинку. Нарезаем небольшими кусочками лосось и мелко режем лук.
  11. В блендере взбиваем молоко, яйца и 2 ст. ложки овощного бульона.
  12. В форму с тестом выкладываем лосось, перемешанный с луком. Заливаем полученной смесью.
  13. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут.

Как подавать

Подавайте киш к столу, как закуску

Приятного аппетита!

Читай также: Киш с грибами и соусом «Пармезан»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Йоркширський пудинг з овочами і беконом - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін в студії українського "Сніданку" приготував традиційний британський сніданок - йоркширський пудинг з овочами і беконом.
Пирог с мясо-тыквенной начинкой «Кукурузный»
Пирог с кукурузным ароматом, хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой – просто объедение! Можно подавать и с бульоном, и с чаем.
Рулет бисквитный
Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.
Кантуччи с фундуком
Кантуччи - это сдобное, пористое печенье, больше похожее на сухарики. Делают его чаще всего с различными орехами или сухофруктами.
Все материалы раздела
Правильно сервируем стол
Правильно сервируем стол
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
Суп из свежей кукурузы
Суп из свежей кукурузы
Несложный и быстрый в приготовлении летний суп со свежей кукурузой, куриным бульоном и овощами. Приятная нежная консистенция придает супу особый вкус.
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Классика заготовок: маринованные помидоры
Классика заготовок: маринованные помидоры
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?
Вверх