Пикантные колечки

Запеченные колечки с начинкой из фарша, нарезанных помидоров, сыра, с кориандром и базиликом получаются необыкновенно вкусными и пикантными.
Пикантные колечки
Время подготовки Время приготовления Порции
30-35 минут 30-40 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Фарш - 500 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Мука - 600 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Укроп свежий - 1 пучок
  • Специи - по вкусу
  • Тмин - 1 ч. л.
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. В тёплом молоке развести соль, всыпать муку, вымесить тесто.
  2. Добавить растительное, хорошо вбить его в тесто.
  3. Накрыть и поставить отстояться, пока мы будем готовить начинку.
  4. Для начинки нужно смешать фарш, порезанные помидоры, сыр, натёртый на крупной тёрке.
  5. Затем добавить нарезанную зелень укропа и мелко порезанный лук.
  6. Вбить яйцо и добавить раздавленный чеснок.
  7. Посолить, поперчить, добавить кориандр и базилик, хорошо перемешать.
  8. Тонко раскатать тесто на присыпанном мукой столе и разрезать на полоски.
  9. На каждую полосочку выложить чайной ложкой фарш.
  10. Аккуратно защипать края.
  11. Свернуть в колечко.
  12. Выложить колечки на смазанный противень, обмазать их яичным желтком и обсыпать смесью кунжута и тмина.
  13. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут при температуре 180-200°С.

Как и с чем подавать

Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Нескучный завтрак: яичница в луковых колечках

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пирожки с яблоками и клюквой
Простой и проверенный временем рецепт пирожков с яблоками и клюквой будет очень кстати в выходной для всей семьи.
Паска "Сельская"
Для приготовления этой пасхи берите только самые свежие домашние продукты – молоко, яйца, сметану и сливки.
Цитрусовый пирог с клюквенной начинкой
Хотите удивить необычным сочетанием вкусов в выпечке? Тогда этот рецепт цитрусового пирога с клюквенной начинкой специально для вас!
Сырные плетенки
Эта витая выпечка аналог сырных палочек, которые можно подавать как к чаю, так и к пиву в качестве закуски.
Мамина творожная паска
По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.
Все материалы раздела
Слойки с творожно-сырным муссом
Слойки с творожно-сырным муссом
Слойки - одно из любимых видов выпечки многих. Но в этом блюде главное начинка. Легкая, сырная и очень вкусная!
Печиво з розмарином - рецепти Руслана Сенічкіна
Печиво з розмарином - рецепти Руслана Сенічкіна
Як отримати максимум задоволення восени? Приготувати смачне печиво за рецептом нашого Руслана Сенічкіна і насолоджуватися ним в колі найближчих людей.
Кальмары с грибами
Кальмары с грибами
Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из кальмаров с шампиньонами, которая будет прекрасным дополнением к основному блюду.
Пирожное слоеное с кремом
Пирожное слоеное с кремом
Легкое и воздушное пирожное, отлично сочетающееся с нежным кремом стенет любимым лакомством к чаю.
Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Простой пирог из лаваша, который вы легко приготовите для всей семьи не затрачивая много усилий!
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Яркие краски крапивы и щавеля придают блюду необыкновенную красоту. Особенно вкусной паста будет с рыбой, приготовленной на пару.
Пасха: 10 главных символов праздника
Пасха: 10 главных символов праздника
В нашем сознании Пасха в первую очередь связана с куличами и крашенками, но у этого весеннего праздника существуют и другие неотъемлемые атрибуты.
Творожная пасха с черничным вареньем
Творожная пасха с черничным вареньем
Традиция готовить творожную пасху в светлый праздник Христова Воскресенья скорее не религиозная, а народная традиция. Давний обычай можно попробовать поддержать вместе с этим не сложным и оригинальным рецептом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK