Японская пицца «Акуна мияки»

"Акуна мияки" переводится как "то, что ты хочешь". Если Вам посчастливится пробовать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит какую начинку вы предпочтете.
Японская пицца «Акуна мияки»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 20 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 0,5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 0,6 стакана
  • Вода - 200 мл
  • Соус соевый - 2 ст. л.
  • Мясо - 300 г
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте половину молодой капусты. Туда же отправьте измельченный зеленый лук.
  2. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
  3. Приготовьте очень жиденькое тесто: соедините муку, яйцо, воду и столовую ложечку соевого соуса.
  4. Тесто влейте в измельченную капусту с луком  и хорошо перемешайте.
  5. Подготавливаем мясо, подойдет любое копченое,  например, запеченная курица.
  6. Сковородку подогреваем на небольшом огне.
  7. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем половину капусты.
  8. На капусту выкладываем все мясо.
  9. Сверху закрываем оставшейся капустой.
  10. Накрываем крышкой  и тушим на небольшом огне минут 15. 
  11. Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем.
  12. Затем снова смазываем сковородку маслом и выкладываем пиццу сырой стороной.
  13. Снова накрываем крышкой и еще минут 15 до зарумянивания.

Как и с чем подавать

Подавать с майонезом и со столовой ложечкой соевого соуса. Приятного аппетита!

Читай также: Видео-рецепт: пицца в «хлебном горшочке»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Португальский десерт Ovos moles
Ovos moles – традиционный португальский десерт, готовится он из тонкого слоя теста и большого количества сладкого яичного крема.
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Приготовить классический мясной пирог совсем не сложно. Сохраняйте рецепт, подготавливайте все ингредиенты и готовьте изумительный закусочный английский пирог.
Берлинские пончики – незабываемый вкус
Берлинские пончики очень вкусны и невероятно популярны. Хотите попробовать приготовить их дома самостоятельно? Тогда вам понадобится этот совсем не сложный рецепт.
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
Хлеб с гречкой
Вкусный рецепт гречневого хлеба с семенами чиа - это не только вкусно, но и очень полезно. Рекомендуем приготовить!
Все материалы раздела
Осень в Нью-Йорке: тыквенный латте
Осень в Нью-Йорке: тыквенный латте
Как приготовить настоящий осенний напиток? Да очень просто! Берите на заметку рецепт латте с тыквой и удивите ваших гостей необыкновенно вкусным напитком.
Картофельные оладьи с сыром
Картофельные оладьи с сыром
Вкусные картофельные оладьи с сыром и овсяными хлопьями станут отличной идеей для завтрака или обеда.
Как приготовить бискотти
Как приготовить бискотти
Это традиционное тосканское печенье, которое испокон веков едят после сытной трапезы, обмакивая в сладкое итальянское вино Vin Santo. Мы же предлагаем обмакивать бискотти в кофе с молоком.
Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане
Простой рецепт приготовления печени будет кстати, когда у вас совсем мало времени для приготовления ужина. Печень, сметана, лук и специи, 10-15 минут и блюдо готово.
Тыква фаршированная
Тыква фаршированная
Настоящее осеннее чудо - тыква! Радует не только яркими красками, но и потрясающим вкусом и пользой. Берите на заметку и готвьте фаршированную тыкву.
Кулинарные новости: пиво по древнеегипетскому рецепту
Кулинарные новости: пиво по древнеегипетскому рецепту
Историк кулинарии Таша Маркс, эксперт по пиву Сьюзан Бойл и пивовар Микаэла Чарльз приготовили пиво по рецепту Древнего Египта, которому 500 лет.
Секреты приготовления энчиладас с курицей
Секреты приготовления энчиладас с курицей
Энчиладас – традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завернутые в рулет и запеченные под острым соусом. Начинка на ваш вкус – курица, мясо, овощи, грибы. Готовится совершенно элемента
Португальский десерт Ovos moles
Португальский десерт Ovos moles
Ovos moles – традиционный португальский десерт, готовится он из тонкого слоя теста и большого количества сладкого яичного крема.
Вверх