«Акуна мияки»: пицца по-японски

"Акуна мияки" переводится как "то, что ты хочешь". Если вам посчастливится заказать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит какую начинку вы предпочтете. Гора вкуса и море вариантов!
«Акуна мияки»: пицца по-японски
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 20 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 0,5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 0,6 стакана
  • Вода - 200 мл
  • Соус соевый - 2 ст. л.
  • Мясо - 300 г
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте половину молодой капусты. Туда же отправьте измельченный зеленый лук.
  2. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
  3. Приготовьте очень жидкое тесто: соедините муку, яйцо, воду и столовую ложку соевого соуса. 
  4. Тесто влейте в измельченную капусту с луком  и хорошо перемешайте.
  5. Нарезаем мясо, подойдет любое копченое,  например, запеченная курица.
  6. Сковородку разогреваем на небольшом огне.
  7. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем половину капусты.
  8. На капусту выкладываем все мясо.
  9. Сверху закрываем оставшейся капустой.
  10. Накрываем крышкой  и тушим на небольшом огне минут 15. 
  11. Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем.
  12. Затем снова смазываем сковородку маслом и выкладываем пиццу сырой стороной. 
  13. Снова накрываем крышкой и еще минут 15 до зарумянивания.

Вы можете запечь японскую пиццу в духовке до готовности или в мультиварке. Выбирайте режим "выпечка",  длительность приготовления - от 40 минут, в зависимости от мощности прибора.

Как и с чем подавать

Подавать с майонезом и  соевым соусом Приятного аппетита!

Читай также: Видео-рецепт: пицца в «хлебном горшочке»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Осенний киш: 5 лучших рецептов
Жаркое лето позади, а значит вновь особую популярность приобретают блюда сытные. И пока еще можно насладиться продуктами с грядки, самое время обратить внимание на открытый пирог киш.
Как свернуть слойки красиво: 7 способов с фото
Любая выпечка, должна быть не только вкусной и свежей, но и радовать глаз. Поэтому сегодня делимся с вами секретами, которые помогут сделать красивые булочки, как с начинкой, так и без нее.
Готовим на Хэллоуин: тыквенные тарталетки «Паутинки»
Непременно приготовьте на праздник этот полезный и очень вкусный десерт. Поверьте, в таком виде дети с удовольствием скушают нелюбимую тыкву и, конечно же, попросят добавки!
Выпечка с тыквой: 5 лучших рецептов
Пироги и булочки с тыквой - это яркий цвет и яркий вкус. Тыквенные пироги уплетают даже те, кто предвзято относится к этому замечательному овощу. Выбирайте сладкую или сытную выпечку и наслаждайтесь результатом!
Кексы «Ведьмочки» на Хэллоуин
Модные и нарядные капкейки могут быть не только вкусными, но и недорогими. Главный акцент этого блюда - декор, который превратит в шедевр даже самый скромный кекс!
Все материалы раздела
Салат «Панзанелла»: хлеб и овощи
Салат «Панзанелла»: хлеб и овощи
Итальянская классика умеет порадовать вкусом и простотой приготовления. Сытный пикантный салат просто находка в сезон свежих овощей.
Курица в цитрусово-чесночном соусе, запеченная целиком
Курица в цитрусово-чесночном соусе, запеченная целиком
Лимон и чеснок - отличная приправа к куриному мясу. Вы можете запечь так всю тушку, бедра, голени, окорочка. Будет вкусно и празднично!
Пряное мясо в яблочном соке
Пряное мясо в яблочном соке
Яблочный сок интереснее и нежнее уксуса, но отлично справляется с задачей сделать мясо мягким и сочным. А соевый соус естественным образом усилит вкус блюда. Попробуйте!
Осеннее меню: суп харчо
Осеннее меню: суп харчо
Этот пряный наваристый суп просто создан для осенних дней: как будто все краски октября оказались в одной тарелке!
Незабываемое утро: завтрак по-японски
Незабываемое утро: завтрак по-японски
Такое начало дня придется по вкусу все ценителям азиатской кухни. Голодным точно никто не останется!
17 жовтня - Єрофєєв день: що варто знати
17 жовтня - Єрофєєв день: що варто знати
Сьогодні, 17 жовтня християне відзначають пам'ять священномученика Ерофея, що жив в Афінах у 1 столітті.
Салат  с курицей и болгарским перцем
Салат с курицей и болгарским перцем
Болгарский перец может обогатить вкус даже самых нейтральных продуктов, таких как вареное куриное мясо. Если вы заправите салат сметаной и горчицей - у вас выйдет вполне диетический рецепт ужина или второго блюда.
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK