Слойки с творожно-сырным муссом

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 750 г
• Творог - 400 г
• Сыр плавленный - 100 г
• Яйцо - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Кетчуп - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 минуты до получения консистенции мусса.
2. Помидор нарезать кубиками.
3. Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты, смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 чайной ложки творожно-сырного мусса, сверху помидоры, накрыть второй частью пласта и защипить края.
4. Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
5. Яйцо взбить и смазать слойки.
6. Выпекать при 180º С в духовке 20-25 мин.

Как и с чем подавать