Ягодный рулет

Этот рулет вкусен благодаря тому, что в начинке содержатся в большом количестве спелые ягодки.
Ягодный рулет
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 60-75 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука - 3 ст. ложки
  • Крахмал - 3 ст. ложки
  • Яйцо - 5 шт.
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • Ягодный джем - 1/2 стакана
  • Сливки - 2 стакана
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Ежевика - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Для бисквита желтки взбейте с сахаром.
  2. Белки слегка посолите и взбейте в крепкую пену.
  3. Желтки соедините с белками, всыпьте муку, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель и быстро перемешайте.
  4. На противень, выстланный пергаментом, выложите тесто и выпекайте 8–10 минут при 220 С.
  5. Выдержите бисквт не менее 8 часов при комнатной температуре.
  6. Пергамент удалите.
  7. Для начинки сливки взбейте с сахаром.
  8. Джем прогрейте.
  9. Бисквит уложите на пищевую пленку, смажьте подготовленным джемом, выложите взбитые сливки, затем ежевику.
  10. С помощью пленки сверните бисквит рулетом и поставьте в холодильник на 1 час.

Как и с чем подавать

Перед подачей рулет освободите от пленки, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.

Приятного аппетита!

Читай также: Морквяний рулет з вершковим сиром - рецепти Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца на сковороде
Наверняка многие готовили пицу в духовке, а как насчет того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов и вкусный ужин обеспечен!
Тарт с белым шоколадом и манго
Нежный и необычный пирог, который поразит вас с первого кусочка!
Солоне печиво з бринзою
Незвичайна випічка здивує своїм смаком.
Пирожки с маком на десерт
Хороший рецепт очень вкусных пирожков с маком из дрожжевого теста - находка для любителей сдобы!
Пицца с цукини, помидорами и перцем
Пицца с овощами наверняка понравится вам и вашей семье настолько, что вы обязательно испечете ее еще не один раз.
Все материалы раздела
Барбарис: советы по уходу
Барбарис: советы по уходу
Чтобы вырастить «гордость вашего сад» - барбарис, вовсе не обязательно быть профессиональным садовником или специалистом. Достаточно соблюдать несколько простых правил.
Песочное печенье «Тающее»
Песочное печенье «Тающее»
Вкусное печенье к чаю, смогут приготовить даже начинающие хозяюшки!
Мясо с овощами на обед
Мясо с овощами на обед
Вкусное, тушеное мясо с овощами для большой семьи!
Пицца на ломтике хлеба
Пицца на ломтике хлеба
Быстрый, а главное простой способ приготовить пиццу на ломтике хлеба. Вам понадобятся хлеб, яйца, сосиски, сыр и кетчуп.
Секреты греческой кухни: кафтедес
Секреты греческой кухни: кафтедес
Кафтедес – традиционное греческое блюдо, очень напоминает всеми любимые митболы в томтном соусе. Потрясающий вкус блюду придадут пряные травы и специи!
Макароны с сыром и тунцом с путанеско
Макароны с сыром и тунцом с путанеско
Хотите разнообразить ваш ужин? Тогда на помощь вам придет этот рецепт макарон с сыром и тунцом. Вкусно, сытно и необычно! Уверены, вам понравится!
Сырдак баклажанный «Приветливый Баку»
Сырдак баклажанный «Приветливый Баку»
Сырдак - блюдо из баклажан в томатном соусе. Ценность его в том, что готовится просто, а получается очень вкусно!
Картофельная запеканка с луком и сыром
Картофельная запеканка с луком и сыром
Чтобы приготовить простую закуску для всей семьи - воспользуйтесь этим рецептом приготовления картофельной запеканки с луком и сыром.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK