Яблочный пирог «Янтарный»

Все мы знаем, как ароматно пахнут яблоки, а теперь представьте себе, какой будет запах у пирога с яблоками в качестве начинки. А вкус? Скорей готовьте!
Яблочный пирог «Янтарный»
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 25-30 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яблоки антоновка — 1,2 кг
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Корица — 1 щепотка

Способ приготовления

  1. Натрите круглую форму сливочным маслом.
  2. Застелите дно пекарской бумагой, а на дно положите кусочки твердого сливочного масла.
  3. Присыпьте форму сахарным песком.
  4. Вымойте и нарежьте яблоки на четвертинки.
  5. Удалите сердцевину, а вот кожуру наоборот оставьте.
  6. Выложите яблоки кожурой вниз как можно плотнее.
  7. Можно присыпать каждый слой яблок корицей, по желанию.
  8. Выкладывайте второй слой яблок, также как и первый кожурой вниз.
  9. Присыпьте сахаром.
  10. Запекайте яблоки в горячей духовке, пока яблоки не пропекутся насквозь и станут мягкими.
  11. Достаньте форму и приготовьте тесто.
  12. Взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара до густой пены.
  13. Добавьте 2 столовые ложки муки, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
  14. Вылейте тесто на яблоки.
  15. Поставьте форму с яблоками снова в духовку на 10-15 минут и выпекайте при температуре 180-200 градусов.
  16. Тесто должно пропечься и покрыться коричневатой корочкой. 
  17. Проверяйте готовность зубочисткой.

Как подавать

Дайте пирогу немного остыть. Переверните форму с пирогом на тарелку и снимите с пирога пекарскую бумагу. Яблоки в желе будут казаться янтарными. Подавайте пирог холодным.

К пирогу вы можете также приготовить овсяно-яблочные блинчики или клюквенно-яблочный мармелад.

Приятного аппетита!

Читай также: Быстрый яблочно-апельсиновый пирог

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK