Яблочный пирог «Янтарный»

Все мы знаем, как ароматно пахнут яблоки, а теперь представьте себе, какой будет запах у пирога с яблоками в качестве начинки. А вкус? Скорей готовьте!
Яблочный пирог «Янтарный»
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 25-30 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яблоки антоновка — 1,2 кг
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Корица — 1 щепотка

Способ приготовления

  1. Натрите круглую форму сливочным маслом.
  2. Застелите дно пекарской бумагой, а на дно положите кусочки твердого сливочного масла.
  3. Присыпьте форму сахарным песком.
  4. Вымойте и нарежьте яблоки на четвертинки.
  5. Удалите сердцевину, а вот кожуру наоборот оставьте.
  6. Выложите яблоки кожурой вниз как можно плотнее.
  7. Можно присыпать каждый слой яблок корицей, по желанию.
  8. Выкладывайте второй слой яблок, также как и первый кожурой вниз.
  9. Присыпьте сахаром.
  10. Запекайте яблоки в горячей духовке, пока яблоки не пропекутся насквозь и станут мягкими.
  11. Достаньте форму и приготовьте тесто.
  12. Взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сахара до густой пены.
  13. Добавьте 2 столовые ложки муки, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
  14. Вылейте тесто на яблоки.
  15. Поставьте форму с яблоками снова в духовку на 10-15 минут и выпекайте при температуре 180-200 градусов.
  16. Тесто должно пропечься и покрыться коричневатой корочкой. 
  17. Проверяйте готовность зубочисткой.

Как подавать

Дайте пирогу немного остыть. Переверните форму с пирогом на тарелку и снимите с пирога пекарскую бумагу. Яблоки в желе будут казаться янтарными. Подавайте пирог холодным.

К пирогу вы можете также приготовить овсяно-яблочные блинчики или клюквенно-яблочный мармелад.

Приятного аппетита!

Читай также: На скорую руку: яблочно-апельсиновый пирог "Надежда"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Многослойные шоколадные пирожные
Вкусные пирожные на основе шоколадного теста, со сливочно-ореховой начинкой будут настоящим украшением вашего стола. Порадуйте родных и близких изумительной выпечкой.
Ишлекли: туркменский пирог
Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба
Вкусный хлеб с отрубями, который легко и просто вы можете приготовить в микроволновке! Такой рецепт всегда будет очень кстати, когда у вас совсем немного времени в запасе.
Простой пирог с помидорами и сыром
Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Чизкейк из 3 ингредиентов
Этот сливочный чизкейк готовится быстро, просто и порадует своим нежнейшим вкусом. А для его приготовления вам понадобятся всего лишь 3 ингредиента.
Все материалы раздела
Паста с соусом из брокколи
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Китайская лапша с кунжутным маслом и кинзой
Этот рецепт очень понравится любителям китайской кухни. Приготовить лапшу с кунжутным маслом и кинзой очень просто и быстро. Обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе.
Пряная лапша с лососем
Пряная лапша с лососем
Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.
Многослойные шоколадные пирожные
Многослойные шоколадные пирожные
Вкусные пирожные на основе шоколадного теста, со сливочно-ореховой начинкой будут настоящим украшением вашего стола. Порадуйте родных и близких изумительной выпечкой.
Ишлекли: туркменский пирог
Ишлекли: туркменский пирог
Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
Помидоры по-корейски со сладким перцем
Помидоры по-корейски со сладким перцем
Пикантная закуска с острым вкусом – это лучший выбор для застолья!
Які ягоди найкорисніші - ТОП-5 від Сніданку
Які ягоди найкорисніші - ТОП-5 від Сніданку
Насичити організм вітамінами, уберегти від захворювань серце та судини і навіть омолодитися. Все це можливо влітку, у сезон ягід. Які з них найкорисніші – далі у ТОП-5 від Сніданку.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK