Яблок много не бывает: пирог "Яблочный XXL"

Простой рецепт вкусного яблочного пирога с карамельной корочкой - именно тот десерт, который ознаменует разгар яблочного сезона. Аромат корицы и апельсиновой цедры с яблочной начинки не оставит никого равнодушным!
Яблок много не бывает: пирог "Яблочный XXL"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 50-55 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яблоки очищенные — 1 кг
  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 200 г
  • Кефир — 130 г
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Соль — щепотка
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Корица — 2 ч.л.
  • Цедра апельсина — 1 шт

Способ приготовления

  1. Разбейте в миску 4 яйца, добавьте щепотку соли, 160 грамм сахара и ваниль. 
  2. Взбейте все миксером.
  3. Добавьте в миску теплый кефир.
  4. Натрите цедру апельсина на мелкой терке и добавьте в миску.
  5. Перемешайте миксером.
  6. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и натрите на крупную терку или нашинкуйте.
  7. Переложите яблоки в тесто и перемешайте.
  8. Должно получится мало теста и много яблок.
  9. Форму застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом (а лучше печь прямо на противне).
  10. Выложите в форму тесто с яблоками.
  11. Смешайте 40 грамм сахара с корицей, присыпьте сверху яблочный пирог.
  12. Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте на стол остывшим, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный штрудель из лаваша

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK