Сырный «Наполеон»

Классический рецепт в новой вариации - Наполеон из слоеного теста с голубым сыром. Обязательно попробуйте - это невероятно вкусно!
Сырный «Наполеон»
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 225 г
  • Сыр голубой - 225 г
  • Сыр - 100 г
  • Масло сливочное - 75 г
  • Молоко - 1–2 ст. л.
  • Сливки - по вкусу
  • Кайенский перец - щепотка
  • Горчица порошок - щепотка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Раскатайте слоеное тесто в пласт размером 35–25 см.
  2. Проткните вилкой по всей поверхности и запекайте в горячей духовке 10–15 минут.
  3. Слегка охладите, затем разрежьте вдоль на три одинаковые полоски; обрезки раскрошите.
  4. Снимите с голубого сыра корку, разотрите его, смешайте с маслом и хорошо приправьте, добавив немного слегка взбитых сливок.
  5. Влейте молоко, добавьте тертый твердый сыр, кайенский перец и горчицу.
  6. Для смягчения добавьте немного сливок.
  7. Разложите смесь голубого сыра на одной полоске теста.
  8. Сверху накройте второй, положите на нее тертый сыр с приправами и накройте последней полоской теста.
  9. Прежде чем намазывать ее оставшейся смесью голубого сыра, слегка надавите на нее.
  10. Нанесите сверху рисунок ножом и украсьте по краям раскрошенным тестом.

Как и с чем подавать

Подавайте закуску к столу охлажденной.

Читай также: Шоколадный наполеон

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Мамина творожная паска
По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.
Оладьи с клюквой
Весна - самое время снабдить организм витаминами. Берите на заметку этот рецепт оладьей с клюквой. Вкусно, просто, а главное полезно!
Тыквенно-клюквенные маффины
Знаете ли вы, что из тыквы можно приготовить вкусную выпечку в качестве десерта. Сохраняйте себе этот рецепт тыквенно-клюквенных маффинов и балуйте ваших близких.
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Куличи - одни из главных блюд пасхального стола. Не менее важной частью кулича является глазурь. Предлагаем три рецепта глазури: на желатине, шоколадной и классической - белковой!
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасхальные праздники на носу, а значит самое время подумать о том, как украсить главный символ праздника - пасхальный кулич. Мы собрали для вас интересные и нестандартные идеи.
Все материалы раздела
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги – одна из разновидностей яичной диеты. Причем ее название никаким образом не связано со знаменитыми бульонными кубиками, свое название она получила благодаря фамилии создательницы диеты.
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Простой и быстрый завтрак, который вы приготовите за считанные минуты. Замечательно подходит к чаю!
Яблочное желе - лучший десерт
Яблочное желе - лучший десерт
Этот утончённый десерт легко готовится, эффектно смотрится на столе и покоряет своим вкусом. Попробуйте!
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов. Как, удивитесь вы? Очень просто - воспользуйтесь нашим рецептом и вы сами в этом убедитесь!
Утка в коньяке с клюквенным соусом
Утка в коньяке с клюквенным соусом
Рецептов приготовления утки огромное множество, но особое место среди низ занимает этот рецепт приготовления утки в коньяке с клюквенным соусом.
Мамина творожная паска
Мамина творожная паска
По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.
Чесночное масло с базиликом
Чесночное масло с базиликом
Вкусное и необычное масло вы с легкостью приготовите из свежей зелени. Отлично подходит на завтрак!
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша с тушенкой
Этот рецепт приготовления ужина достаточно прост и придется по вкусу любителям тушенки. Не забудьте про томатную пасту и перец-чили.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK