Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пицца с начинкой из лука-порея и ветчины
Вкусная пицца с сытной начинкой приятно удивит вас и порадует гостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Лук-порей - 800 г
- Ветчина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 125 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Масло сливочное - 60 г
- Молоко - 2 ст. л.
- Яйцо - 4 шт.
- Зелень - 1 ст. л.
- Сыр - 100 г
- Взбитые сливки - 4 ст. л.
- Сметана - 0,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
- Разрежьте вдоль пополам, промойте и нарежьте кусочками длиной 1 см стебли лука-порея.
- Бланшируйте их в кипящей подсоленной воде 5 мин, выложите на дуршлаг, дайте воде стечь и охладите.
- Нарежьте полосками ветчину.
- Мелко порубите луковицу.
- Замесите тесто из муки, разрыхлителя, сливочного масла, молока, 1 яйца, добавьте зелень петрушки, тертый сыр и порубленный лук.
- Положите тесто в смазанную жиром форму.
- Разложите поверх теста лук-порей и ветчину.
- Перемешайте сливки, сметану, оставшиеся яйца, заправьте солью, перцем и залейте пиццу. Выпекайте около 45 мин.
Как и с чем подавать
Подавайте пицу в теплом виде.
Читай также: Диетическая пицца от Руслана Сеничкина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.