Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Бармак-пальчики
Простая татарская сладость, которая делается всего лишь из теста и орехов. Вместо орехов можно положить мак и конопляные зерна.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 30 мин | 2 кг |
Ингредиенты
- Сметана - 400 г
- Масло сливочное - 45 г
- Мука - 600 г
- Соль - по вкусу
- Грецкие орехи - 1 кг
- Мак - 400 г
- Конопляное зерно - 400 г
- Сахар - 1500 г
- Масло сливочное - 100 г
Способ приготовления
- Перемешайте сметану, растопленное сливочное масло и соль до однородной массы.
- Добавьте просеянную муку высшего сорта и замесите тесто.
- Сделайте маленькие шарики. Раскатайте их и положите начинку.
- Размазать и завернуть в виде рулета. Каждый рулет должен быть величиной с палец.
- Подготовленные пальчики положите на сковороду и выпекайте в жарочном шкафу или печи до готовности.
- Бармак можно заворачивать не только рулетиком, но и трубочкой.
- Приготовление начинки. Грецкие орехи очистите, измельчите, подсушите в духовке и соедините с сахарным песком.
- Затем добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
- Так же готовится начинка из мака и конопляного зерна.
Как и с чем подавать
Испеченный бармак сверху посыпьте сахарной пудрой и подайте к чаю. Приятного аппетита!
Читай также: Вкусное путешествие: история печенья «Савоярди»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Индийская кухня удивительна и самобытна. Если вам надоело одно и тоже, попробуйте приготовить картофель по-бомбейски. Мужская половина вашей семьи оценит!
Словарик гурмана
Блюдо, которое вполне можно считать запеканкой, любимо и взрослыми, и детьми. Одна из легенд гласит, что это блюдо еще готовили древние греки. И называлось оно «ласанон».
Салаты и закуски
Очень простой в приготовлении, но необычный салат из клубники, козьего сыра, шпината и орехов.
Салаты и закуски
Редис считается одним из самых низкокалорийных овощей - всего 14 ккал в 100 граммах. Делимся с вами вкусными и полезными рецептами салатов!
Лайфхаки
Казалось бы, что особенного может простая пищевая пленка, которая есть буквально на каждой кухне? Предлагаем узнать о ее супер-способностях, которые вы наверняка возьмете на вооружение.
Красота
В минеральной воде есть множество полезных для кожи компонентов. Ею можно запросто заменить дорогостоящую термальную воду, которую предлагают косметические фирмы, а еще использовать в приготовлении масок.
Вторые блюда
Белое вино и рыба - классическое сочетание. Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте семью
Напитки
Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения.