Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
60-75 минут |
1 кг |
- Мука - 2 стакана
- Масло сливочное - 200 г
- Сливки - 2 стакана
- Яйцо - 5 шт.
- Дрожжи - 50 г
- Сахар - 1 стакан
- Изюм - 200 г
- Смешайте половину муки с 1 стаканом горячих сливок, дайте смеси остыть и положите в нее дрожжи, разведенные в стакане сливок, размешайте и поставьте в теплое местона 2 часа, чтобы подошло.
- Яйца взбейте с сахаром добела, потом добавьте в них растопленное масло и положите эту смесь в готовую опару, размешайте, добавьте остальную муку, соль, изюм.
- Тесто хорошо взбейте, дайте ему вторично подняться и выпекайте.
Как и с чем подавать
Украсьте кулич любым способом.
Приятного аппетита!
Читай также: Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.