Кулич "Гном"

Ингредиенты

• Мука - 600 г
• Сливки - 500 мл
• Яйцо - 7 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 стакан
• Масло сливочное - 300 г
• Дрожжи - 60 г
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Вода - 200 мл
• Сахар Для сиропа - 120 г
• Ром - 200 мл

Способ приготовления

1. Для приготовления кулича по этому рецепту 300 г муки смешайте с дрожжами, разведенными со сливками.
2. Опара получится жидкой; когда она поднимется, добавьте в нее масло, яйца, растертые с половиной сахара, остальную муку и соль.
3. Тесто хорошо вымесите и поставьте в теплое место подходить.
4. После того, как тесто поднимется, выложите его в форму, смазан­ную маслом и обсыпанную мукой, на 1/3 высоты. Пусть постоит в теплом месте, и когда тесто начнет подниматься, поставьте его в духовку и выпекайте при температуре 150°С 50-60 минут.
5. Приготовь­те сироп, прокипятив стакан воды с сахаром и добавив к ним ром.

Как и с чем подавать