Кекс в лаймовом сиропе

Побалуйте себя и своих родных чудесным освежающим кексом со сливочным вкусом и лаймовым ароматом на завтрак!
Кекс в лаймовом сиропе
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 800 гр

Ингредиенты

  • Сахар - 360 г
  • Лайм - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л
  • Сметана (нежирная) - 150 г
  • Масло топленое - 80 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 250 г
  • Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Форму для выпечки кексов застелите пергаментом.
  3. Из двух лаймов выжмите сок и разбавьте  водой так, чтобы всего жидкости получилось 125 мл.
  4. Добавьте 200 г сахара и уварите до объема 100 мл. Муку смешайте с разрыхлителем.
  5. Сметану взбейте со сливочным маслом, лаймовым сиропом, добавьте соль и 100 г сахара.
  6. По одному введите яйца и быстро подмешайте мучную смесь до получения однородной массы.
  7. Заполните тестом форму для выпечки и поставьте ее в духовку. Кекс выпекайте 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Цедру оставшихся лаймов нарежьте соломкой. Из плодов выжмите сок, смешайте с цедрой и оставшимся сахаром. Готовые кексы выньте из духовки и полейте лаймовым сиропом с цедрой, посыпьте кекс сверху сахарной пудрой.

Читай также: Творожный кекс с лимоном

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Самый мужской киш - с ветчиной и томатами
Киш, которому будет рад любой мужчина, ведь готовится он с ветчиной, луком, помидорами, сыром. Вкусно, просто и незабываемо!
Секреты лезгинской кухни: черекан
Черекан - это национальное блюдо лезгинской кухни, что представляет собой хлеб с начинкой из зелени и творога или сыра. Готовится он очень быстро, а вкус остается незабываемый! Настоящая кавказская кухня!
Эмпанадас с сальсой из манго от Эктора Хименес-Браво
Эмпанадас – это латиноамериканские пирожки, популярная еда в кафе и на улицах. Их едят руками, запивая сухим красным вином. Секретами приготовления эмпанадас поделится Эктор Хименес-Браво.
Идеальный завтрак: гранола с сухофруктами
Злаковые батончики не только вкусные, но и очень полезные. Они станут отличным вариантом для завтрака, а также пригодятся в офисе в качестве перекуса.
Яблочная галета
Галета - разновидность французской выпечки, для ее приготовления вам понадобится мука, маргарин, сахар, изюм, курага, корица, лимон, мускатный орех, масло и яблоки.
Все материалы раздела
10 идей ароматизированных масел
10 идей ароматизированных масел
Эфирные масла обладают сильным запахом и рядом уникальных свойств. Набор масел рекомендуется иметь в каждой аптечке.
5 видов полезной рыбы, которые мы игнорируем
5 видов полезной рыбы, которые мы игнорируем
Мерланг, лиманда, кефаль-лобан, люска, мерлуза – вся эта рыба очень вкусная и полезная, но мы незаслуженно обходим ее стороной.
Бами горенг
Бами горенг
Вы думаете, имбирь подходит только к чаю или суши? А вот и нет! Во время «Полезной программы» на «Интере» шеф-повар Артем Радучич рассказал, как приготовить популярное блюдо индонезийской кухни «Бами горенг».
Луизианское гамбо из окуня
Луизианское гамбо из окуня
Гамбо – это американское блюдо, наиболее популярно в штате Луизиана. Готовится этот суп из обжаренной муки с добавлением перца, сельдерея, помидор, кабачков на курином бульоне.
Индейка с бобами и перцем чили
Индейка с бобами и перцем чили
Для приготовления индейки с бобами вам понадобиться бекон, лук, чеснок и перец чили. Что самое интересное, в этом рецепте среди ингредиентов присутствует какао-порошок и тмин.
Лагман с домашней лапшой
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с овощами).
Куриный суп с лимоном и пастой
Куриный суп с лимоном и пастой
Почувствуйте непревзойденный аромат лимона в этом вкуснейшем курином супе с пастой и овощами.
Летние чаи с ягодами
Летние чаи с ягодами
Лето прекрасная пора для восполнения витаминного запаса. И делать это можно по разному, есть свежие ягоды, готовить различные десерты. А можно готовить чаи невероятных вкусов и поражающих своим ягодным ассорти.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK