Гордость хозяйки - пирог "Капустная коса"

Бывают такие блюда, которые - ставишь на стол и ждешь аплодисментов. Пирог "Капустная коса" как раз из таких! Ароматный, вкусный, пирог-коса не только украсит стол и изумит, но и подарит море удовольствия всем вашим близким! Этот пирог особенно оценят те, кто очень любит тушеную капусту.
Гордость хозяйки - пирог "Капустная коса"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 45 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Капуста - 0,5 кг
  • Колбаса вареная - 200 г
  • Сыр - 100-150 г
  • Кунжут — 50 г

Способ приготовления

  1. Мелко нашинкуйте капусту и поджарьте до готовности. 
  2. Нарежьте кубиками колбасу и натрите сыр на крупной терке.
  3. На пергаменте тонко раскатайте тесто, чтобы было легче его перенести на противень.
  4. Остывшую капусту смешайте с яйцами, сыром и колбасой.
  5. Выложите начинку на середину теста.
  6. От начинки порежьте на полоски тесто под небольшим углом.
  7. Нарезанные полоски заворачивайте на начинку, так получится косичка.
  8. Выложите пирог на противень и смажьте яйцом.
  9. Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
  10. Посыпьте готовый пирог кунжутом.

Как и с чем подавать

Подавайте готовый пирог как самостоятельное блюдо. По желанию, можете подать к нему баклажанный или же сырный соус. "Капустная коса" может выступить и гарниром к мясным блюдам типа гуляша или тушеного мяса

Приятного аппетита!

Читай также: Тушеная красная капуста "По-фламандски" - яркий гарнир

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десертная шарлотка с абрикосами
Если у вас дома есть все необходимое для приготовления этого десерта, то вы быстро сможете приготовить удивительно вкусное и красивое угощение!
Що приготувати на Маковія: файні смаколики з маком
Всі ми полюбляємо смачну та якісну здобу: перетертий мак з цукром та дріжджове тісто зроблять свято незабутнім!
Тарт с овощами и сыром
Этот пирог может стать чудесным ужином - вкусным, ароматным, полезным. Овощи, нежный сыр и песочное тесто - незабываемо вкусно!
Запеканка c вареньем - бюджетный рецепт
Вкусная и простая запеканка с вареньем из вашей кладовой - идеально подойдет к чаю!
Элементарный, но очень вкусный десерт: манник
Манник на кефире - это простой, вкусный и эффектный десерт!
Все материалы раздела
Бурчак-шурпа
Бурчак-шурпа
Дагестанский суп из баранины или говядины с лапшой получается очень вкусным и сытным. Именно то, что нужно после сложного и энергозатратного рабочего дня.
Закуска на чипсах по-итальянски
Закуска на чипсах по-итальянски
Отличная закуска для тихого, домашнего вечера!
Сальса к шашлыку
Сальса к шашлыку
Этот рецепт томатной сальсы значительно отличается от классической мексиканской. Это – адаптированный вариант, который прекрасно подойдет к шашлыку.
Картофель «Гассель»
Картофель «Гассель»
Для приготовления картофеля "Гассель" вам необходимо обязательно нарезать картофель тонкими ломтиками и посыпав сыром, запечь в духовке до золотистой корочки.
Десертная шарлотка с абрикосами
Десертная шарлотка с абрикосами
Если у вас дома есть все необходимое для приготовления этого десерта, то вы быстро сможете приготовить удивительно вкусное и красивое угощение!
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты своими делами. все что нужно - отправить все ингредиенты в мультиварку.
Благодаря какой диете можно было дожить до 60 лет в 13 веке и при чем тут Тамплиеры
Благодаря какой диете можно было дожить до 60 лет в 13 веке и при чем тут Тамплиеры
Средняя продолжительность жизни в 13 веке у богатых горожан не превышала 33 лет. Дожить до 45 – считалось большой удачей и почти что чудом. Но вот знаменитый орден Тамплиеров славился своей «живучестью».
Що приготувати на Маковія: файні смаколики з маком
Що приготувати на Маковія: файні смаколики з маком
Всі ми полюбляємо смачну та якісну здобу: перетертий мак з цукром та дріжджове тісто зроблять свято незабутнім!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK