Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Что такое талкыш калве?
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-75 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Мука - 450 г
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 500 мл
- Мед - 400 г
- Сахар - 50 г
- Масло топленое - 500 г
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Молоко взбейте с яйцами, добавьте просеянную муку и соль.
- Замесите однородное мягкое тесто.
- Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной приблизительно 3 мм и нарежьте тонкими полосками 5–6 см длиной.
- Топленое сливочное масло растопите в глубокой сковороде.
- Обжарьте в кипящем масле в несколько приемов полоски теста.
- Мед растопите на водяной бане.
- Добавьте сахарный песок и, постоянное помешивая, кипятите на медленном огне до полного растворения сахара.
- Жареные полоски теста перемешайте с медом в глубокой посуде.
- Готовое калеве выложите на плоское блюдо смоченными в холодной воде руками.
- Поставьте в холод на 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Старинный рецепт татарского пирога «Губадия»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.