Закусочный блинный торт «Новогодько»

Этот оригинальный и сытный блинный торт порадует вас не только своим необычным видом, но и незабываемым вкусом. Он с лёгкостью станет во главе праздничного стола и удивит гостей. Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять!
Закусочный блинный торт «Новогодько»
Время подготовки Время приготовления Порции
60 минут 15 минут 12

Ингредиенты

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука — 150 гр
  • Молоко — 400-450 мл
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль — 0,3 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Зелень
  • Отвареный куриный окорочок – 2 шт.
  • Шампиньоны – 400-450 гр
  • Луковица – 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливки или молоко – 50 мл
  • Зеленый лук
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. В миску разбить яйцо, добавить сахар, соль, влить 1/3 от указанной нормы молока, всыпать всю муку и замесить тесто. 
  2. Доливать постепенно молоко, доведя тесто до нужной консистенции.
  3. В конце влить 1 ст. л. растительного масла и дать тесту постоять 15-30 минут.
  4. Выпечь блинчики на сильно разогретой сковороде. Перед первым блинчиком смазать сковороду растительным маслом.
  5. Когда готово 5 блинчиков, в оставшееся тесто добавить мелко нарубленную зелень и перемешать.
  6. Выпечь оставшиеся зеленые блинчики.

Подготовка начинки: 

  1. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук.
  2. Когда лук станет прозрачным, добавить шампиньоны и обжаривать до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 
  3. Нарезать болгарский перец соломкой и обжарить до размягчения.
  4. Зеленый лук мелко нарезать.
  5. Куриные окорочка освободить от кожи и костей и  тоже измельчить.

Сборка торта перед выпеканием:

  1. Для приготовления заливки 1 яйцо смешать с 50 мл нежирных сливок или молока, посолить, поперчить и размешать.
  2. Уложить первый блинчик, формируя бортики.
  3. На блинчик выложить отварную курицу и слегка полить заливкой (2 ст. л.)
  4. Выложить следующий блинчик, формируя бортики и распределить по нему болгарский перец + 2 ст. л. заливки.
  5. Следующий блинчик выкладывается так же, как предыдущие, а на него распределяются грибы + заливка.
  6. Выложить последний блинчик и края подогнуть вниз.
  7. Торт отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 20 минут.

Декор и подача:

  1. Дать торту немного остыть, аккуратно вынуть из формы и перевернуть на блюдо.
  2. Выложить елочки поверх торта и украсить контуром из майонеза. Для этого нужно переложить майонез в пакетик и срезать маленький уголок.
  3. Игрушки для елочек можно сделать из замороженных брусники или клюквы.

Читай также: Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Выпечка
Готовим пирог с охотничьими колбасками и перцем
Мужчинам наверняка понравится пирог с перцем и охотничьими колбасками. Вкусно, сытно и быстро! Для настоящих охотников - за чем бы они не охотились - за дичью или за вкусными обедами!
Домашний пирог с индейкой
Золотистая корочка и вкуснейшая начинка, этот домашний пирог согреет вашу душу и тело. В итоге вы получите два пирога, один подавайте на стол, а второй можете заморозить на потом. Они запекаются и режутся легко!
Как приготовить простой пирог с черешней
Мы не спорим, что первые фрукты самые вкусные уже сами по себе, и необязательно из них что-нибудь готовить. Однако если вас «пробило» испечь что-то вкусненькое, а в холодильнике лежит черешня, то почему бы и нет.
Оригинальная идея: сырные пончики с крабовыми палочками
Пончики на завтрак, один из наилучших завтраков в выходной день. Получаются очень нежные, сочные.
Вкус Италии: универсальное тесто для пиццы
Вы не умеете делать пиццу такой, как в итальянских ресторанах потому, что у вас не получается сделать тесто? Тогда с этим рецептом вы приготовите вкусную, пиццу с идеальным тестом, что удивит и вас, и ваших друзей!
Все материалы раздела
Элементарный рецепт: маринованная вишня
Элементарный рецепт: маринованная вишня
В холодную пору баночка с маринованной вишней позволит приготовить вам и ароматный пирог, и круассаны, и любую другую выпечку. Выручит она и при украшении мясных или рыбных блюд.
Чилі з куркою і ковбасками - рецепти Сенічкіна
Чилі з куркою і ковбасками - рецепти Сенічкіна
Ця страва колись придумали американські ковбої зі штату Техас, а популярним на весь світ його зробили мексиканці. Гострий, ароматний, ситний - готуємо чилі прямо зараз!
Узвар з яблук і груш
Узвар з яблук і груш
Узвар - український напій із сухофруктів, який традиційно готували на Різдво.
Жареная индейка в пряном соусе
Жареная индейка в пряном соусе
Вкусная и простая идея для лёгкого ужина из индейки в пряном соусе - скрасит любую трапезу!
5 способов засушить абрикосы на зиму
5 способов засушить абрикосы на зиму
Сушёный абрикос содержит больше витаминов, чем варенье, джем или компот. Абрикосы – скоропортящиеся фрукты, сушка – один из лучших способов их сохранения, притом не требующий больших денежных затрат.
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы - это любимое лакомство многих. Эта прекрасная закуска может быть еще и полезной, если приготовить ее дома самостоятельно. Предлагаем вашему вниманию 6 оригинальных рецептов приготовления чипсов.
Как приготовить французский картофель Дафине
Как приготовить французский картофель Дафине
Для приготовления картофеля по этому французскому рецепту вам понадобятся кроме картофеля, красный лук, мускатный орех, чеснок, сливки, анчоусы, пормезан и специи. Попробуйте, это блюдо получается изумительным.
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе имеет очень нежный тропический вкус и к тому же очень прост в приготовлении. Для приготовления этого десерта вам понадобятся сыр маскарпоне, сметана, ваниль и сахар, а также меренги и киви.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK