Сдобные рогалики с шоколадом

Эти мини-рогалики с шоколадной начинкой получаются очень вкусными и красивыми и нежными, ими можно угощать ваших гостей, близких или дарить в мини-коробочках друзьям .
Сдобные рогалики с шоколадом
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 30 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Дрожжи - 40-50 г
  • Мука - 800 г
  • Масло сливочное - 180 г
  • Молоко - 160 мл
  • Сметана - 180 мл
  • Яйцо утиное - 3-4 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Шоколадная паста - 1 банка
  • Сахар - 120 г 1/2 стакана
  • Вода - 1/2 стакана
  • Сок лимонный - по вкусу

Способ приготовления

  1. Ммуку и дрожжи смешайте.
  2. Сливочное масло растопите и добавьте вместе с молоком к сметане и смешайте все.
  3. Добавьте в муку яйца, сахар, сахар ванильный, соль, масляную смесь и тщательно вымесите тесто до получения однородной, гладкой массы.
  4. Тесто поделите пополам и скатайте в колбаску с диаметром примерно 5 см.
  5. Нарежьте кусочки толщиной 3 см.
  6. Раскатайте кусочек в прямоугольник, смажьте пастой и скрутите, не доходя до конца 2/3 прямоугольника.
  7. Сделайтепри помощи ножа для пиццы надрезы ,возьмите за краешек полоски и накройте ей рулетик.
  8. Выложите на противень покрытый бумагой для выпечки и поставьте в тёплое место накрыв полотенцем чтобы рогалики увеличились в объёме, на 30-40 минут.
  9. Нагрейте духовку до 180С и выпекайте минут 15-20 до приятного золотисто-коричневого оттенка.
  10. Пока рогалики выпекаются подготовьте сахарный сироп: воду,лимонный сок и сахар уварите на медленном огне 5-7 минут. 

Читай также: Рогалики с вареньем из смородины

Как и с чем подавать

Смажьте  горячие рогалики сиропом, дайте им постоять 5 минут и подавайте на стол.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Йоркширський пудинг з овочами і беконом - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін в студії українського "Сніданку" приготував традиційний британський сніданок - йоркширський пудинг з овочами і беконом.
Персиковый пирог: простой и бюджетный бабушкин рецепт
Идеальный для семейных посиделок пирог. Простой и без любых неизвестных элементов!
Когда нужно удивить: печенье с сюрпризом Pinata Cookies
Мексиканская традиция разбивать полую игрушку с конфетами и сюрпризами в День рождения прижилась и у нас. А в последнее время набирает популярность другая разновидность пиньяты - в виде печенья.
Домашнее печенье на Хэллоуин
Уже думаете, чем украсить праздничный стол? А у нас есть отличная идея!
Все материалы раздела
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье-карандаши очень необычная и эффектная выпечка, от которой в восторге будут не только дети, но и взрослые! К тому же, это печенье получается очень вкусным и хрустящим. Рекомендуем!
Французский деликатес - Консоме
Французский деликатес - Консоме
Деликатес французской кухни вновь возвращается на пик своей популярности.
Морквяний рулет з вершковим сиром - рецепти Сенічкіна
Морквяний рулет з вершковим сиром - рецепти Сенічкіна
Хочете здивувати своїх коханих цікавою закускою? У Руслана Сенічкіна є універсальне пропозицію.
Яблочный джем
Яблочный джем
Джема много не бывает! Минимальный набор ингредиентов: яблоки, вода, сахар и лимонная кислота, немного времени и джем готов!
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Простой рецепт домашних сосисок - порадует всю семью! Мы публикуем рецепт вкусных домашних сосисок, качество которых будет всецело подконтрольно вам.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Шедевры и особенности галицкой кухни
Шедевры и особенности галицкой кухни
Чем же так прославилась кухня Западной Украины и в чем ее главный секрет - читайте в нашем материале.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK