Яблочный пирог по рецепту Марты Стюарт

Пирог от известной домохозяйки удивит любого нежной слоистой структурой теста и вкусной фруктовой начинкой.
Яблочный пирог по рецепту Марты Стюарт
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 1 час 6 порций

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука - 200 г.
  • Соль - 3 г.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яблоко - 700 г.
  • Лимонный сок - 25 мл.
  • Сахар-сырец - 80 г.
  • Корица - 3 г.
  • Кукурузный крахмал - 25 г.

Способ приготовления

  1. Просейте муку и добавьте к ней щепотку соли.
  2. Нарежьте кубиками сливочное масло комнатной температуры и перетрите с мукой.
  3. Взбейте яйцо и замесите тесто.
  4. Разделите его на две части: большую и маленькую.   
  5. Каждую часть отправьте в холодильник на минут 30, обмотав пищевой пленкой.
  6. Пока тесто в холодильнике, приготовьте начинку. Для этого очистите яблоки и нарежьте кубиками.
  7. Добавьте к яблокам корицу, лимонный сок, сахар и крахмал. Хорошо перемешайте.
    Часть  яблок можно заменить мякотью тыквы или груши, а также добавить к начинке любимые пряности. Все на ваше усмотрение.
     
  8. Достаньте тесто, раскатайте его и уложите в форму.
  9. Выложите начинку поверх теста.
  10. Раскатайте вторую часть и аккуратно накройте ею начинку.
  11. Надрежьте по центру тесто и смажьте его взбитым яйцом.
  12. Отправьте пирог в духовку на 30 минут.
  13. После уменьшите температуру и выпекайте, пока пирог не покроется румяной корочкой.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!

Читай также: Пирог с курицей и грибами - Киш Лорен

Марта Стюарт - это самая влиятельная женщина современной Америки. Довольно рано Марта научилась печь замечательные пироги, что помогло в будущем создать собственное шоу и стать очень популярной личностью.

Читай также: Знаменитое блюдо Руси: щука с овощами

 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Творожная пасха быстрая
Непроваренные творожные пасхи необходимо делать в небольших формах, чтобы они быстро съедались и не оставались, потому что свежий творог быстрее портится.
Французский багет
Французская выпечка одна из самых популярных во всем мире. Но почему бы не побаловать себя и не испечь настоящий французский багет дома.
Морковное печенье
Домашнее печенье с кремовой начинкой – это настоящий кулинарный шедевр, который обязательно все захотят попробовать.
Все материалы раздела
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Клюквенный соус
Клюквенный соус
Подавайте клюквенный соус к мясу и блюдам из птицы. Это невероятно вкусно!
Запеченный картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом не оставят никого равнодушным, а все благодаря маленькому секрету. Готовьте с удовольствием!
Булочки «Гнезда»
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK