Яблочный пирог по рецепту Марты Стюарт

Пирог от известной домохозяйки удивит любого нежной слоистой структурой теста и вкусной фруктовой начинкой.
Яблочный пирог по рецепту Марты Стюарт
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 1 час 6 порций

Ингредиенты

  • Цельнозерновая мука - 200 г.
  • Соль - 3 г.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яблоко - 700 г.
  • Лимонный сок - 25 мл.
  • Сахар-сырец - 80 г.
  • Корица - 3 г.
  • Кукурузный крахмал - 25 г.

Способ приготовления

  1. Просейте муку и добавьте к ней щепотку соли.
  2. Нарежьте кубиками сливочное масло комнатной температуры и перетрите с мукой.
  3. Взбейте яйцо и замесите тесто.
  4. Разделите его на две части: большую и маленькую.   
  5. Каждую часть отправьте в холодильник на минут 30, обмотав пищевой пленкой.
  6. Пока тесто в холодильнике, приготовьте начинку. Для этого очистите яблоки и нарежьте кубиками.
  7. Добавьте к яблокам корицу, лимонный сок, сахар и крахмал. Хорошо перемешайте.
    Часть  яблок можно заменить мякотью тыквы или груши, а также добавить к начинке любимые пряности. Все на ваше усмотрение.
     
  8. Достаньте тесто, раскатайте его и уложите в форму.
  9. Выложите начинку поверх теста.
  10. Раскатайте вторую часть и аккуратно накройте ею начинку.
  11. Надрежьте по центру тесто и смажьте его взбитым яйцом.
  12. Отправьте пирог в духовку на 30 минут.
  13. После уменьшите температуру и выпекайте, пока пирог не покроется румяной корочкой.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!

Читай также: Пирог с курицей и грибами - Киш Лорен

Марта Стюарт - это самая влиятельная женщина современной Америки. Довольно рано Марта научилась печь замечательные пироги, что помогло в будущем создать собственное шоу и стать очень популярной личностью.

Читай также: Знаменитое блюдо Руси: щука с овощами

 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Старинный рецепт жителей Кипра: яблочный пирог
Во-первых, это вкусно. Во-вторых, киприоты знают толк в десертах, наслаждениях и яблоках. Так что рекомендуем присмотреться!
Финские картофельные лепешки
Вам обязательно понравиться мягкое и нежное картофельное тесто. Эти лепешки - отличное дополнение к супу. Вкусное новое блюдо можно приготовить даже из вчерашнего пюре
Пирог с яблоками и брусникой "Бабушкин сад": простой рецепт
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно сочным и вкусным. Начинка из лесной ягоды придает выпечке легкую терпкость и кислинку, а специи насыщенный пряный аромат. Рекомендуем!
Персиковый пирог "Нежность"
Персики в сиропе можно купить круглый год. Выпечка с ними получается особенно сочной, а яркий цвет начинки напоминает нам о солнечном лете.
Мясные шарики в слоеном тесте
Мясные шарики в слоеном тесте – это забавное блюдо, которое идеально для детских праздников
Все материалы раздела
Салат в бокале: копченая курица, морковь и огурец.
Салат в бокале: копченая курица, морковь и огурец.
Этот сытный салат вполне способен заменить основное блюдо или стать прекрасной праздничной закуской. Подавайте его в порционных прозрачных креманках или широких бокалах
Рецепт Аниты Луценко: фаршированный перец в сметанно-томатном соусе
Рецепт Аниты Луценко: фаршированный перец в сметанно-томатном соусе
Профессиональный тренер, ведущая и эксперт в области похудения Анита Луценко поделилась рецептом вкуснейшего фаршированного перца.
У пошуках «білого золота»: де в Карпатах знайти найсмачніший сир
У пошуках «білого золота»: де в Карпатах знайти найсмачніший сир
У Карпатах з’явився новий культурно-туристичний маршрут «Гуцульські сирні плаї». На ньому можна побачити, як створюється гуцульське «біле золото» - бриндза та бриндзя
Куриные ножки запеченные в рукаве
Куриные ножки запеченные в рукаве
Голени птицы и картофель - беспроигрышный выбор и в праздники, и в будни. Сытное, быстрое, домашнее блюдо можно дополнить приправами и соусами, чтобы внести разнообразие в меню
Печеный картофель в духовке: вкусные рецепты и полезные советы
Печеный картофель в духовке: вкусные рецепты и полезные советы
Осень - лучшее время для запеченного картофеля. Это блюдо наполняет дом ароматом и теплом. Отличное решение для ужина!
3 очень вкусных закуски из баклажанов
3 очень вкусных закуски из баклажанов
Закуски из баклажанов – это настоящая находка для любого гурмана!
Салат с курицей, салатом и плавленым сыром
Салат с курицей, салатом и плавленым сыром
Рецепт пошагового приготовления теплого куриного салата с брюссельской капустой и плавленым сыром
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Джем из бекона — это не очередной мем от Гомера Симпсона, а вполне реальный продукт на рынке США. Компания TBJ Gourmet разработала целую линейку этого необычного лакомства.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK