Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!
Имбирные бискотти
Бискотти – это печенья, которые выпекают в Италии на Рождество. Хотя, впрочем, едят его и в будние дни. "Бискотти» означает «испеченный два раза», что говорит о механизме приготовления печенья.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 50 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 260 г
- Блинная мука - 210 г
- Сахар коричневый - 150 г
- Сахар - 50 г
- Имбирный порошок - 1 ч. л.
- Корица - 1,5 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Гвоздика (молотая) - 0,5 ч. л.
- Мускатный орех (молотый) - 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не изменится в цвете.
- Переложите смесь в большую миску.
- Просейте муку, добавьте к яйцам, смешайте до образования плотного теста.
- Замесите его на доске, посыпанной мукой.
- Разделите тесто на 2 порции.
- Руками в муке раскатайте каждую порцию в полено длиной 30 см и положите на смазанные маслом противни.
- Запекайте в духовке при 190С около 35 минут, дайте остыть на противне.
- Порежьте поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
- Положите печенье срезом вверх на противни и снова запеките в течение 15 минут в духовке, пока оно не станет хрустящим и сухим.
- Переверните один раз во время запекания.
- Дайте остыть на противнях. Лучше всего делать бискотти за 2 дня до употребления.
Как и с чем подавать
Предлагайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Десерт дня: печенье из овсянки без выпечки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.