Пирог с ванильным соусом

Этот пирог с ванильным соусом из серии "быстро и очень вкусно", готовится буквально за полчаса, а вкус превосходит все ожидания!
Пирог с ванильным соусом
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 50-60 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500 г
  • Варенье малиновое или мармелад - 150 г
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Сок лимонный - 1 ст.л.
  • Желтки - 2 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Ванилин - 5 г

Способ приготовления

  1. Приготовьте ванильный соус: взбейте 2 желтка с 1 ст. л. сахара. 
  2. Половину молока вскипятите.
  3. В массу из желтков постепенно, частями, добавьте горячее молоко.
  4. Прогрейте смесь на водяной бане до загустения.
  5. Нельзя кипятить смесь, иначе желтки превратятся в хлопья.
  6. Добавьте в соус ванилин и быстро охладите его.
  7. Разведите ванильный соус с молоком.
  8. Поставьте в холодильник.
  9. Соус должен получиться густой.
  10. Тесто раскатайте в прямоугольник.
  11. На одну половину теста выложите малиновый мармелад (или густое малиновое варенье), на вторую ванильный соус.
  12. Края защипайте.
  13. Смажьте пирог взболтанным яйцом.
  14. Выпекайте при 225°С 10–15 минут.
  15. Сахарную пудру просейте, добавьте белки и лимонный сок.
  16. Быстро перемешайте до образования глазури. 

Как и с чем подавать

Готовый пирог украсьте глазурью.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирог с грушами и шоколадом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Швейцарский морковный торт от Эктора Хименес-Браво
Для приготовления этого потрясающего швейцарского морковного торта, кроме моркови вам также понадобятся яйца, сахар, разрыхлитель, кирш, корица, сливочное масло и ваниль.
Быстрый кекс в микроволновке
Рецепт быстрого и простого десерта всегда кстати! Обязательно попробуйте приготовить этот удивительно вкусный и простой кекс в микроволновой печи. Уверены, вам понравится такой быстрый рецепт.
Нежнейшее печенье – медовые Мадлен
Нежная вкусная выпечка, готовить которую не сложно. Отличный вариант десерта для семейного чаепития. Обязательно добавьте к тесту цедру лимона, для того, чтобы выпечка имела изумительный цитрусовый вкус и аромат.
Готовим с детьми: овсяное печенье с изюмом
Вкусное печенье из овсяных хлопьев и изюма можно есть, когда захотите и сколько захотите, ведь его можно замораживать и выпекать когда угодно. А еще это отличный рецепт, который можно сделать с детьми.
Элементарные кабачковые маффины
Ароматные, нежные, воздушные маффины - с кабачком, колбасой или сыром. К утреннему чаю или в обед с бульоном, в дорогу или на пикник - они всегда будут уместны. Сохраняйте рецепт!
Все материалы раздела
Печенье с сыром и луком
Печенье с сыром и луком
Такое печенье с сыром и луком будет прекрасной закуской для отличного вечера в дружной и веселой компании.
Рыба, фаршированная лимоном
Рыба, фаршированная лимоном
Запеченная скумбрия с лимоном – это классика. Цитрусовый фрукт придает аристократическую кислинку и благородный аромат.
Как приготовить пряный индийский суп
Как приготовить пряный индийский суп
Дал - это национальный индийский суп из бобовых и пряностей. Он получается сытным и ароматным. А как его приготовить, читайте дальше!
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Помидоры с мятной начинкой
Помидоры с мятной начинкой
Пикантную нотку помидорам добавят листья мяты. Интересный рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Такая закуска не только удачно смотрится, но и подходит для любого праздничного события. Рекомендуем!
8 великолепных альтернатив суперфудам
8 великолепных альтернатив суперфудам
Все чаще реклама предлагает нам волшебные ягоды годжи, чудодейственное масло кокоса или миндальную муку. Но ведь не менее ценными являются и более доступные продукты. Какие - узнайте прямо сейчас.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK