Оладьи с семгой

С чем у вас ассоциируются оладьи? Наверное, с яблоками, изюмом, кабачками и т. д., но уж никак не с рыбой. Оказывается, бывают и с рыбой – с соленой семгой. Это блюдо особенно характерно для русского застолья.
Оладьи с семгой
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 45-55 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Семга соленая - 350 г
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Петрушка - 1/2 пучка
  • Масло растительное - 6 ст. л.
  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Молоко - 150 мл
  • Кефир - 500 мл
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1/2 ст. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Влейте кефир, молоко, добавьте муку, соль, соду, растворенную в воде.
  3. Хорошо перемешайте.
  4. Тесто должно получиться густоватым. 
  5. Испеките оладьи.
  6. Семгу порежьте на небольшие ломтики.
  7. Измельченную петрушку смешайте со сметаной в отдельной чашке.
  8. На каждый оладушек намажьте тонкий слой сметаны и выложите ломтик семги.

Как и с чем подавать

Подавайте к столу теплыми.

Приятного аппетита!

Читай также: Тыквенные оладьи из дрожжевого теста

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK