Лимонный пирог со сгущёнкой и сливочным кремом

Лимонный пирог со сгущенкой и сливочным кремом настоящее произведение кулинарного искусства, которое вы можете приготовить дома самостоятельно.
Лимонный пирог со сгущёнкой и сливочным кремом

Ингредиенты

Для теста:

  • Измельченное песочное печенье - 125 г
  • Сливочное масло - 6 ст.л.
  • Сахар - 130 г
  • Растительное масло

Для начинки:

  • Сгущенка - 800 г
  • Яичные желтки - 3 шт
  • Лимонный сок - 160 мл
  • Соль - по вкусу

Для сливочного крема и украшения:

  • Сливки - 250 г
  • Сахарная пудра - 40 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Лимон - 3 кружочка
  • Мята - 1 веточка

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло и хорошо смешайте с сахаром и измельченным печеньем.
  2. На смазанную растительным маслом форму, выложить тесто на дно и стенки формы.
  3. Запекать тесто около 8 минут при температуре 180 градусов.
  4. Хорошо взбейте сгущенку, желтки, лимонный сок и соль на протяжении 5 минут.
  5. Распределите начинку по тесту и отправьте в духовку еще на 10 минут.
  6. После запекания дайте пирогу немного пристыть и поставьте на час в холодильник.
  7. Взбейте сливки, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный экстракт.
  8. Приготовленный крем выложите на остывший пирог.

Как подавать

Украсьте сверху кружочками лимона и веточкой мяты и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Читай также: Диетический лимонный пирог

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Выпечка
Рулетики с вареньем
У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.
Розетки с фруктовой начинкой
Оригинальные пирожные - свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Флорентийское печенье с кокосом и вишнями
Невероятное печенье по классическому флорентийскому рецепту сразит наповал. Для его приготовления понадобятся масло и мед, а среди обязательных ингредиентов также присутствуют кокосовая стружка и миндальные лепестки
Пирог Пасхальный с кедровыми орешками
Нежный оригинальный рецепт пасхального пирога с добавлением риса и кедровых орехов оставит незабываемые впечатления о светлом празднике Пасхи.
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Сегодня Пасха, а мы по-прежнему продолжаем собирать оригинальные идеи для праздничной сервировки, для оформления выпечки и пасхальных яиц. Лучшими из них мы делимся с вами.
Все материалы раздела
Нежнейшая треска: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Нежнейшая треска: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Треска просто идеальная для тех, кто мечтает похудеть и считает каждую калорию. Жира и калорий она практически не содержит, зато в плотном белом мясе содержится 20 % белка и практически нет холестерина.
Нова гра від ТМ "Хуторок" до Великодня: вигравай хлібопіч!
Нова гра від ТМ "Хуторок" до Великодня: вигравай хлібопіч!
Збирай смачну Великодню паску та вигравай щотижня кошик смаколиків від ТМ "Хуторок"
Самый полезный завтрак - белковый: Каша из чечевицы на сковороде
Самый полезный завтрак - белковый: Каша из чечевицы на сковороде
Ярко, полезно и очень вкусно! Ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин приготовил витаминную кашу из чечевицы с овощами на сковороде.
5 перевірених рецептів смачнючої паски на будь-який смак
5 перевірених рецептів смачнючої паски на будь-який смак
Зібрали для наших читачів 5 неймовірних рецептів святкових пасок, що були перевірені не однією кмітливою господинею. Тож зберігайте підбірку, та готуйте смаколики для всієї родини!
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, приготовить это блюдо.
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на обед или ужин.
Рулетики с вареньем
Рулетики с вареньем
У вас наверняка в холодильнике найдется баночка варенья, которое никто почему-то не есть. Значит, используйте его для выпечки.
Медальоны из курицы «Мраморная ветчина»
Медальоны из курицы «Мраморная ветчина»
Приготовить медальон а-ля мраморная ветчина можно даже из курицы. Для этого вам понадобится совсем простой набор ингредиентов: куриная грудинка, молоко, соль и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK