Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадный торт без муки
Этот торт получается горьковатым, по-настоящему горько-сладким. Поэтому, если вам кажется, что ваш десерт должен быть непременно очень-очень сладким, тогда вам придется добавить чуть больше сахара. Торт непременно слегка просядет, после того, как остынет, но это нас с вами пугать не должно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20 минут | 8 |
Ингредиенты
- Шоколад темный 70% какао - 200 г.
- Рафинированное оливковое масло - 120 мл
- Яйца куриные - 5 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу
- Кофе эспрессо - 90 мл
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 170–180°С в режиме конвекции.
- Шоколад растопить на водяной бане до гладкого состояния.
Важно, чтобы посуда, в которой лежит шоколад, не касалась дном кипящей воды, иначе он может подгореть. - Смешать горячий шоколад со 115–120 мл оливкового масла.
- Яйца предварительно достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
- Отделить белки от желтков.
- Взбить белки до устойчивой пены.
- Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения массы в объеме.
- Добавить к шоколаду с маслом 3 порции эспрессо (примерно 90 мл) и взбитые желтки, тщательно соединить.
- Аккуратно вмешать белок до получения однородной массы.
- Вылить массу в форму для пирога. Выпекать 15–20 минут.
Как и с чем подавать
Пока торт горячий, можно посыпать его сахарной пудрой, затем сверху положить трафарет-снежинку и засыпать ее какао через сито.
Можно сделать шоколадную глазурь.
Приятного аппетита!
Можно сделать шоколадную глазурь.
Читай также: Шоколадное фондю "Наслаждение"
Вариантов масса, если есть желание.Приятного аппетита!
Читай также: Торт-вінок "Павлова" з французького безе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.