Топ-3 идеальных рецепта теста для пирожков

Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта теста для пирожков, с которыми справятся даже новички. Найдите свой идеальный вариант теста!
Топ-3 идеальных рецепта теста для пирожков

Тесто для пирожков на майонезе

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Майонез – 250 г
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Сахар – 1-4 ст. л.
  • Дрожжи – 50 г
  • Мука пшеничная – 1-1,5 кг
  • Вода – 0,5 л

Способ приготовления:

  1. Взбейте куриное яйцо.
  2. Добавьте майонез, масло, соль и сахар.
  3. В тёплой воде растворите дрожжи.
  4. Влейте воду с дрожжами к остальной массе.
  5. Замешайте мягкое тесто, добавляя частями муку.
  6. Поместите тесто в тёплое место.
  7. Оставьте на 2 часа. Затем приступайте к приготовлению пирожков.

Тесто для пирожков без яиц

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 кг
  • Молоко (2 стакана по 250 мл) – 500 мл
  • Дрожжи (сухие) – 2 ст. л.
  • Соль – 2.5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 100 мл

Способ приготовления:

  1. В теплое молоко (около 40 градусов) добавьте дрожжи и сахар.
  2. Хорошо перемешайте до полного растворения.
  3. Аккуратно всыпьте муку и соль, используя сито. Оставьте 1 стакан для посыпки.
  4. Замешайте тесто на рабочем столе. Оно должно быть эластичным.
  5. Добавьте растительного масла, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам.
  6. После этого переложите тесто в большую миску и оставьте в теплом месте на 1 час, закрыв крышкой и полотенцем.
  7. Через час откройте крышку и разомните тесто от периферии к центру.
  8. Оставьте еще на 30 мин.
  9. Тесто для пирожков без яиц готово!

Тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • Мука – 2,5 ст.

Способ приготовления:

  1. Растворите дрожжи в теплой воде, оставьте их на 10 минут.
  2. Добавьте все компоненты, кроме муки. Перемешайте.
  3. Теперь аккуратно всыпьте через сито муку.
  4. Заместите тесто.
  5. Оставьте его на час в теплом месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирожки из слоеного теста с изюмом и яблоками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK