Топ-3 идеальных рецепта теста для пирожков

Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта теста для пирожков, с которыми справятся даже новички. Найдите свой идеальный вариант теста!
Топ-3 идеальных рецепта теста для пирожков

Тесто для пирожков на майонезе

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Майонез – 250 г
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Сахар – 1-4 ст. л.
  • Дрожжи – 50 г
  • Мука пшеничная – 1-1,5 кг
  • Вода – 0,5 л

Способ приготовления:

  1. Взбейте куриное яйцо.
  2. Добавьте майонез, масло, соль и сахар.
  3. В тёплой воде растворите дрожжи.
  4. Влейте воду с дрожжами к остальной массе.
  5. Замешайте мягкое тесто, добавляя частями муку.
  6. Поместите тесто в тёплое место.
  7. Оставьте на 2 часа. Затем приступайте к приготовлению пирожков.

Тесто для пирожков без яиц

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 кг
  • Молоко (2 стакана по 250 мл) – 500 мл
  • Дрожжи (сухие) – 2 ст. л.
  • Соль – 2.5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 100 мл

Способ приготовления:

  1. В теплое молоко (около 40 градусов) добавьте дрожжи и сахар.
  2. Хорошо перемешайте до полного растворения.
  3. Аккуратно всыпьте муку и соль, используя сито. Оставьте 1 стакан для посыпки.
  4. Замешайте тесто на рабочем столе. Оно должно быть эластичным.
  5. Добавьте растительного масла, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам.
  6. После этого переложите тесто в большую миску и оставьте в теплом месте на 1 час, закрыв крышкой и полотенцем.
  7. Через час откройте крышку и разомните тесто от периферии к центру.
  8. Оставьте еще на 30 мин.
  9. Тесто для пирожков без яиц готово!

Тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • Мука – 2,5 ст.

Способ приготовления:

  1. Растворите дрожжи в теплой воде, оставьте их на 10 минут.
  2. Добавьте все компоненты, кроме муки. Перемешайте.
  3. Теперь аккуратно всыпьте через сито муку.
  4. Заместите тесто.
  5. Оставьте его на час в теплом месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирожки из слоеного теста с изюмом и яблоками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Морковный пирог с кардамоном
Ваши бабушки всегда хотят накормить вас пирогами и мы решили написать вкусный пирог из моркови и кардамона. Предложите бабушкам это блюдо.
Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту
Этот закрытый пирог - отличный способ использовать большое количество зеленого лука. Его можно взять с собой в дорогу или на пикник.
На субботний завтрак: куриный пирог по-гречески
Один из лучших пирогов греческой кухни готовится очень просто. И непременно порадует всех своим вкусом!
Запеченный пирог с грибами, сметаной и сыром
Даже со слоеным тестом из супермаркета можно проявлять чудеса кулинарного мастерства!
Турецкое печенье шекерпаре
Шекерпаре — традиционное турецкое «мокрое» печенье, которое после выпечки пропитывается сиропом.
Все материалы раздела
Кто хочет шашлык? Все хотят шашлык! Экспресс-маринад для торопливых
Кто хочет шашлык? Все хотят шашлык! Экспресс-маринад для торопливых
Процесс маринования, как правило, долгий, но что делать, если у вас организовался спонтанный выезд на шашлыки? Выход есть: в этой статье представлен рецепт быстрого маринада для шашлыка из свинины.
Сдобные завитки со шпинатом и фетой
Сдобные завитки со шпинатом и фетой
Превосходная закуска, что быстро готовится и быстро исчезает со стола.
Готовим на гриле: знаменитые крылышки "Баффало"
Готовим на гриле: знаменитые крылышки "Баффало"
В Америке одним из самых популярных блюд является крылышки "Баффало". Шеф-повар Денис Держун и ведущий «Сніданок. Вихидний» Александром Поповым покажут очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт крылышек.
Укрепляем организм полезными соками
Укрепляем организм полезными соками
Народная мудрость гласит о том, что для того чувствовать себя бодрее, быть здоровым и активным, необходимо каждый день пить свежевыжатые натуральные соки.
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Блюдо получается эффектным, вкусным. И отличается своей оригинальностью, ведь вряд ли кто-то с первого раза угадает, из чего он состоит.
Варенье из лепестков розы (без варки)
Варенье из лепестков розы (без варки)
Душа желает чего-то необыкновенного? Тогда приготовьте изысканное цветочное варенье. Этот рецепт интересен тем, что отличается от классического: вместо плиты для варенья понадобится блендер.
Морковный пирог с кардамоном
Морковный пирог с кардамоном
Ваши бабушки всегда хотят накормить вас пирогами и мы решили написать вкусный пирог из моркови и кардамона. Предложите бабушкам это блюдо.
Молодая маринованная кукуруза "Пальчики оближешь"
Молодая маринованная кукуруза "Пальчики оближешь"
Рецепт этой заготовки из кукурузы в маринаде прост в приготовлении, а зимой станет прекрасной находкой к праздничному столу. Ведь, согласитесь, намного лучше открыть для салата баночку вкусной домашней кукурузы, чем покупать магазинную.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK