Топ-3 рецепта теста для пирожков

Найдите свой идеальный вариант теста!
Топ-3 рецепта теста для пирожков

Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта теста для пирожков, с которыми справятся даже новички.

Тесто для пирожков на майонезе

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 4 ст. л.
Майонез – 250 г
Соль – 0,5 ст. л.
Сахар – 1-4 ст. л.
Дрожжи – 50 г
Мука пшеничная – 1-1,5 кг
Вода – 0,5 л

Способ приготовления:

Взбейте куриное яйцо. Добавьте майонез, масло, соль и сахар. В тёплой воде растворите дрожжи. Влейте воду с дрожжами к остальной массе. Замешайте мягкое тесто, добавляя частями муку. Поместите тесто в тёплое место. Оставьте на 2 часа. Затем приступайте к приготовлению пирожков.

Тесто для пирожков без яиц

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1 кг
Молоко (2 стакана по 250 мл) – 500 мл
Дрожжи (сухие) – 2 ст. л.
Соль – 2.5 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Масло растительное – 100 мл

Способ приготовления:

В теплое молоко (около 40 градусов) добавьте дрожжи и сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения. Аккуратно всыпьте муку и соль, используя сито. Оставьте 1 стакан для посыпки. Замешайте тесто на рабочем столе. Оно должно быть эластичным. Добавьте растительного масла, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам. После этого переложите тесто в большую миску и оставьте в теплом месте на 1 час, закрыв крышкой и полотенцем. Через час откройте крышку и разомните тесто от периферии к центру. Оставьте еще на 30 мин. Тесто для пирожков без яиц готово!

Тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл
Растительное масло – 100 мл
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сухие дрожжи – 1 ч. л.
Мука – 2,5 ст.

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в теплой воде, оставьте их на 10 минут. Добавьте все компоненты, кроме муки. Перемешайте. Теперь аккуратно всыпьте через сито муку. Заместите тесто. Оставьте его на час в теплом месте.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
Турецкий бурек представляет собой несладкую выпечку из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир. К буреку достаточно будет подать салат, соус - и превосходная трапеза готова!
Англійський "Пастуший пиріг": покроковий рецепт
Пастуший пиріг, незважаючи на свою назву, по суті - справжнісінька запіканка. Смачна, ситна і дуже проста в приготуванні. Доречі, якщо замість яловичини ви використаєте будь-яке інше м'ясо, то це вже буде не Shepherd’s pie, а Cottage Pie - ось такі британські тонкощі.
Легкие и воздушные пирожные "Наполеончики" с малиной
Этот десерт готовится легко: крем можно подготовить с вечера, а на следующий день достаточно будет лишь испечь из слоеного теста корж, разрезать его и собрать в пирожные, уложив красиво между слоями ягоды спелой малины.
Как приготовить вкусные пирожки с вишней: 5 простых шагов
Пирожки с вишней по этому рецепту получаются удивительно сдобными, мягкими, пушистыми - то, что нужно в вишневый сезон!
Пирожки на рассоле - улетают горячими!
Жареные пирожки из теста на рассоле - отличный вариант закусочной выпечки, их можно делать с любой соленой начинкой, например, с капустой, картошкой, с луком и яйцом. Рецепт этого интересного теста вам пригодится, сохраняйте в закладки!
Все материалы раздела
Котлеты с начинкой из сыра и зелени: пошаговый рецепт
Котлеты с начинкой из сыра и зелени: пошаговый рецепт
Начинка из сыра, сливочного масла и зелени придает котлетам необыкновенную сочность.
156
Без взрывов и сюрпризов: 15 лайфхаков успешного консервирования
Без взрывов и сюрпризов: 15 лайфхаков успешного консервирования
Консервация - это модно! Из вынужденной меры домашние заготовки давно превратились в приятное хобби, ведь консервировать можно не только огурцы и помидоры в промышленных масштабах — теперь это делают изящно, с наслаждением от самого процесса. Ну а мы подскажем, на что обратить внимание, чтоб и результат радовал.
70
Десерт для ленивых: Пахлава из лаваша
Десерт для ленивых: Пахлава из лаваша
Обычные продукты, немного времени - эта ленивица, несмотря на простоту приготовления, по вкусу вполне может составить достойную конкуренцию традиционной турецкой пахлаве.
110
Консервируем кабачки: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Консервируем кабачки: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Универсальный овощ! Заготовки из кабачков разнообразны не только по вкусу, но и по форме нарезки овоща. Кабачки на зиму – лето в банке!
224
На скорую руку: Итальянский клубничный тарт
На скорую руку: Итальянский клубничный тарт
Для смешивания ингредиентов понадобятся считанные минуты, тесту по этому рецепту даже не нужно настаиваться, соберите его - и отправляйте в духовку.
159
Готовим плавленный сыр в домашних условиях: 4 простых шага
Готовим плавленный сыр в домашних условиях: 4 простых шага
Нежный плавленный сыр - отличная добавка к утренним тостам. Самый лучший - конечно же, домашний. Сегодня мы приготовим сыр с зеленью и шампиньонами.
322
Казахская юрча из кабачков на зиму
Казахская юрча из кабачков на зиму
Такой пикантный и насыщенный по вкусу салат разойдется "на ура" и станет вашим любимым, а такая оригинальность из, казалось бы, простых ингредиентов обязательно вас удивит. Надеемся, что и среди вашего списка зимних салатов юрча из кабачков займет свое достойное место!
697
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином.
583
Вверх