Топ-3 рецепта теста для пирожков

Найдите свой идеальный вариант теста!
Топ-3 рецепта теста для пирожков

Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта теста для пирожков, с которыми справятся даже новички.

Тесто для пирожков на майонезе

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 4 ст. л.
  • Майонез – 250 г
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Сахар – 1-4 ст. л.
  • Дрожжи – 50 г
  • Мука пшеничная – 1-1,5 кг
  • Вода – 0,5 л

Способ приготовления:

  1. Взбейте куриное яйцо.
  2. Добавьте майонез, масло, соль и сахар.
  3. В тёплой воде растворите дрожжи.
  4. Влейте воду с дрожжами к остальной массе.
  5. Замешайте мягкое тесто, добавляя частями муку.
  6. Поместите тесто в тёплое место.
  7. Оставьте на 2 часа. Затем приступайте к приготовлению пирожков.

Тесто для пирожков без яиц

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 кг
  • Молоко (2 стакана по 250 мл) – 500 мл
  • Дрожжи (сухие) – 2 ст. л.
  • Соль – 2.5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 100 мл

Способ приготовления:

  1. В теплое молоко (около 40 градусов) добавьте дрожжи и сахар.
  2. Хорошо перемешайте до полного растворения.
  3. Аккуратно всыпьте муку и соль, используя сито. Оставьте 1 стакан для посыпки.
  4. Замешайте тесто на рабочем столе. Оно должно быть эластичным.
  5. Добавьте растительного масла, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам.
  6. После этого переложите тесто в большую миску и оставьте в теплом месте на 1 час, закрыв крышкой и полотенцем.
  7. Через час откройте крышку и разомните тесто от периферии к центру.
  8. Оставьте еще на 30 мин.
  9. Тесто для пирожков без яиц готово!

Тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • Мука – 2,5 ст.

Способ приготовления:

  1. Растворите дрожжи в теплой воде, оставьте их на 10 минут.
  2. Добавьте все компоненты, кроме муки. Перемешайте.
  3. Теперь аккуратно всыпьте через сито муку.
  4. Заместите тесто.
  5. Оставьте его на час в теплом месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирожки из слоеного теста с изюмом и яблоками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Домашнее печенье на Хэллоуин
Уже думаете, чем украсить праздничный стол? А у нас есть отличная идея!
Грушевые маффины
Грушевые маффины выпечка, которую с легкостью можно приготовить за короткий промежуток времени. Грушевые маффины могут быть отличным поводом приятно провести время за чаепитием!
Арахисовый хлебец
В Африке очень популярны злаки, корнеплоды, бобовые. Кстати, к последним относится и арахис, который в быту относят к орехам. Попробуйте испечь с ним сладкий хлебец к чаю.
Пирог в горшочке с курицей и грибами
Прежде, чем запекать блюдо в горшочке, курицу с грибами предварительно нужно обжарить в мучном соусе и вине.
Капкейки «Ведьмочки» на Хеллоуин
Воздушные и очень вкусные, эти кексы также порадуют простотой приготовления и довольно бюджетным набором продуктов.
Все материалы раздела
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
Рулети з баклажанів та горіхами – ідеальна закуска, чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби, або основна страва для вегетаріанців. Неймовірно легко, швидко і запаморочливо смачно!
И вкусно, и полезно: ТОП-5 детских творожных десертов
И вкусно, и полезно: ТОП-5 детских творожных десертов
О пользе творога известно всем – и взрослым, и детям. Творог – ценный источник кальция, который жизненно необходим малышам для полноценного роста, для крепких костей и зубов.
Незаменимое блюдо Японской кухни: курица Терияки от Йоши Фудзивара
Незаменимое блюдо Японской кухни: курица Терияки от Йоши Фудзивара
А вы знали, что курица в стиле "Терияки" на самом деле не из Японии? Интересные факты и секреты приготовления расскажет наш Шеф-повар, Йоши-сан
Омлет с лисичками
Омлет с лисичками
Быстрый, вкусный, а главное простой завтрак можно приготовить из традиционного омлета с лисичками. Попробуйте добавить при приготовлении мелко нарезанную зелень и сметану. Уверены, вам понравится!
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Варенье "Груша в шоколаде" - деликатес для зимних вечеров
Варенье "Груша в шоколаде" - деликатес для зимних вечеров
У груш прекрасный вкус и аромат. Из них получаются отличные джемы и варенье. А если соединить груши с шоколадом, получиться изумительное лакомство, от которого будет сложно оторваться даже самым искушенным гурманам.
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную страну, предлагаем ознакомиться с правилами этикета за столом.
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
По-настоящему вкусное блюдо! Овощи с мясным фаршем получаются очень вкусные и нежные. А с соусом - просто замечательно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK